Çoğu kavrulmuş tarifin aksine, bu konserve sığır daha düşük bir sıcaklıkta pişirilir. Bu çok hassas ve nemli yapar. İsterseniz sırsız yapabilirsiniz. Bunu kolay Colcannon ile servis ediyorum ve artıklarla birlikte, Colcannon Cakes'i somon yerine konserve sığır eti ile yaparım.
Tuzlanmış sığır eti genellikle yavaş pişiricide pişirilir, ancak bu tarif de lezzetlidir. Gıda güvenliği nedeniyle etleri kesinlikle 275 ° F'den düşük bir sıcaklıkta pişirmemelisiniz.
Bu tarifi basit sır lezzetli ve lezzetli ve sığır için harika bir parlaklık katar.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 (4 kiloluk) konserve sığır kızartma
- 1/2 bardak kayısı reçeli
- 2 yemek kaşığı Dijon hardal
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
Nasıl yapılır
1. Fırını 300 derece F'ye ısıtın. Aşırı tuzları temizlemek istiyorsanız, yaklaşık 20 dakika boyunca konserve et suyunu suya batırabilirsiniz, ancak yapmanız gerekmez.
2. Konserve et suyunu, meyve suları ve baharat paketini, folyoya ve folyoya yerleştirin ve büyük kızartma kabına koyun. 3 saat kızartma.
3. Fırından çıkarın ve ortaya çıkarın. Küçük kasede kalan malzemeleri birleştirin ve sığır eti üzerine yayın.
4. Folyo ile tekrar örtün ve 1/2 saat daha kızartın.
5. ortaya çıkarmak ve 1/2 saat için kızartma. Kızartma kuzineleri bu sıcaklıkta 1 saat pound için, böylece kızartmalarınız daha küçük veya daha büyükse pişirme süresini ayarlayın.
Tuzlanmış sığır eti sert bir et kesimidir, bu yüzden bağ dokusu eridiği için yaklaşık 185 ° F'lik bir sıcaklığa kadar pişirilmelidir. Pişirdikten sonra, sığır eti servis tabağına alın, folyo ile kaplayın ve 10-15 dakika bekletin, böylece meyve suları yeniden dağıtılır. Daha sonra tahıl boyunca ince bir şekilde dilimleyin ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 409 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 162 mg |
| Sodyum | 150 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 53 g |