Önceden yapılmış veya konserve vejetaryen biber, hominy yapılmış ve ezilmiş mısır cipsi ile tepesinde bir güneybatı tarzı vejetaryen biber güveç tarifi. Bu basit biberli güveyi fırına ve masanın üzerine almak uzun sürmez.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 soğan, doğranmış küçük
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yaklaşık. 2 bardak mısır tortilla cips, ezilmiş ve bölünmüş
- 1 15 -ebir vejetaryen biber
- 1 15 onsluk olabilir
- pinto veya donanma fasulyesi
- 1 15-ons hominy olabilir
- 1 4-ons hafif olabilir
- dilimlenmiş yeşil biberler
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 350 F'ye ısıtın.
- Soğan, yumuşak, yaklaşık 6-8 dakika kadar soğan, sarımsak ve kimyon zeytinyağında soteleyin. Kenara koyun.
- Büyük bir güveç kabında, ezilmiş mısır ciplerinin yarısını, daha sonra biber, pinto veya donanma fasulyesi, homini ve yeşil biberleri ekleyin.
- Sarımsak ve soğan karışımı ekleyin.
- Üstüne peynir ve kalan mısır cipsi serpin.
- Folyo ile kaplayın ve 25-30 dakika pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1051 |
| Toplam yağ | 38 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 60 mg |
| Sodyum | 1,318 mg |
| Karbonhidratlar | 137 g |
| Diyet lifi | 28 g |
| Protein | 47 g |