Kırmızı Beyaz ve Mavi Gummies kolay, şenlikli bir dördüncü Temmuz şeker tarifi vardır. Bu chewy, flavorful gummies mükemmel sıcak havalarda şeker ve herhangi bir Bağımsızlık Günü partisi için harika bir ektir. Onları daha eğlenceli hale getirmek için onları çerez kesicilerle eğlenceli şekiller haline getirin!
Bu tarif bir süre alır çünkü her katman arasında üşümeler vardır, fakat çoğu zaman inaktif "dinlenme" zamanıdır - gerçek mutfak zamanı minimumdur! Süreci hızlandırmak için, şeker buzdolabında ürerken diğer katmanlar için malzemeleri hazırlayabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- Mavi Katman için:
- 1/3 bardak su (soğuk)
- 3 ons paket mavi Jell-o (şekersiz kullanmayın!)
- 1 zarfsız jelatinli (1/4-oz)
- Beyaz Katman için:
- 2 yemek kaşığı unflavored jelatin (yaklaşık 2.5 zarf)
- 1/3 bardak su (soğuk)
- 2 yemek kaşığı tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt
- 1/3 bardak şekeri
- İsteğe bağlı: 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi özü
- Kırmızı Katman için:
- 1/3 bardak su (soğuk)
- 3 ons kırmızı Jell-o (1 paket; şekersiz kullanmayın!)
- 1 zarfsız jelatinli (1/4-oz)
Nasıl yapılır
- Folyo ile 8x8 inçlik bir tavaya sürün ve yapışmaz pişirme spreyi ile folyoyu hafifçe püskürtün.
- Bir orta kasede mavi jelatin tabakası için malzemeleri birleştirin. Onları birlikte çırpın, sonra jelatinin suyu emmesi ve yumuşatmasını sağlamak için oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.
- Kabı 30 saniye mikrodalgada pişirin, sonra iyice çırpın. Mikrodalgada 30 saniye daha karıştırın ve karıştırın. Şeker çözüldüyse ve karışım açık ve iyi karışmış görünüyorsa, hazırladığınız tavaya dökün. Değilse, tüm şeker ve jelatin suya karışana kadar 10 ila 15 saniye daha mikrodalgada pişirin. Yaklaşık 20 dakika jelatin koymak için tavada soğutun.
- Beyaz tabakayı yapmak için jelatini 3 çorba kaşığı soğuk suyla küçük bir kasede birleştirin ve bunları birlikte çırpın. Oturup 5 dakika yumuşatın.
- Kalan 3 çorba kaşığı su, şekerli yoğunlaştırılmış süt ve şekeri küçük bir tencerede birleştirin. Karışımı ısıtın, ara sıra karıştırarak şeker çözülene ve kaynamaya başlayıncaya kadar.
- Jelatin ve jelatin çözülene kadar çırpın. Eğer kullanıyorsanız, ısıdan çıkarın ve hindistan cevizi özünü ekleyin. Diğer jelatinin aromaları hindistan cevizini birazcık altüst edecektir, bu yüzden isteğe bağlıdır - ancak aromasız beyaz bir tabakanın düşüncesi size hoş gelmiyorsa kullanabilirsiniz. Beyaz jelatini tavada mavi jelatin üzerine dökün ve ayarlanması için 20 dakika daha soğutun.
- Kırmızı jelatin tabakasını, maviyi hazırladığınız şekilde hazırlayın ve beyaz tabakanın üzerine dökün. Bir kez daha 20 dakika soğutun.
- Bir kez ayarlandığında, jelatin sapından folyoyu kullanarak tavadan çıkarın. Küçük kareler halinde kesin veya sakızlardan şekiller kesmek için bir çerez kesici kullanın.
- Kırmızı Beyaz ve Mavi Gummies'i, oda sıcaklığında bir hava geçirmez kapta saklayın.