Kırmızı Hindistan Cevizi Masala tipik bir kıyı (batı sahil) Hint masala (baharat karışımı) 'dir. Bölgedeki temel malzemeleri kullanır ve bir balık veya deniz mahsulü köri yapmak için mükemmeldir. Kırmızı Hindistan Cevizi Masala, içinde kullanılan Kashmiri chilies'ten hoş kırmızı rengini alır. Isırmaktan daha fazla kabuğu olduğu için onlardan korkmayın! Bu masala, buzdolabında 2 güne kadar taze veya kullanılmış veya cam kavanozda veya şişede saklanabilir. Bu tarifi kullanarak yapılan miktar, karides, karides, kalamar veya yengeç gibi firma, beyaz et veya deniz ürünleri ile herhangi bir balık 1 kilogram veya 2.2 kilo yemek için yeterli olacaktır. İşte tarif ...
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 bardak rendelenmiş hindistan cevizi: taze, dondurulmuş veya rendelenmiş (en az tercih edilen form)
- 5 kuru kırmızı Kashmiri chilies
- 1 "zencefil parçası
- 2 çay kaşığı sarımsak ezmesi veya kıyılmış sarımsak
- 3 diş
- 1 "tarçın parçası
- Yeşil 3 bakla
- kakule (kullanılacak olan tohumlar ve atılmış deriler)
- 1/4 çay kaşığı. Kimyon tozu
- 1/4 çay kaşığı. Kişniş tozu
- 1/4 çay kaşığı. ses / rezene tohumu
- Bir tutam hindistan cevizi
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri bir öğütücü veya karıştırıcıya koyun. 1/4 su bardağı ekleyin.
- Malzemeyi kalın, yulaf lapası kıvamında yumuşak bir ezme haline getirin. Gerekirse öğütürken biraz daha su ekleyin, ancak masala çok sulu yapmayın.
- Masala hemen kullanın veya buzdolabında 2 güne kadar bir cam kavanoz veya kasede saklayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 99 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 247 mg |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 3 g |