Lahana, patates ve tütsülenmiş sosisler, kekik ve diğer baharatlarla birlikte küçük bir elma suyu ve sirke ile tatlandırılır. Bu lezzetli bir karışımdır ve güzel bir akşam yemeği yapar. Çanak kaşarlı ekmek ve attı salata ile servis yapın.
Daha yavaş bir düdüklü tencereye sahipseniz, bu yemeğe daha fazla lahana eklemekten çekinmeyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 £
- 1/4-inç kalınlığında dilimlenmiş kırmızı-soyulmuş patates , soyulmamış veya soyulmuş
- Eritilmiş 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
- 1 orta boy soğan, yarıya bölünmüş, dilimlenmiş
- 1/2 küçük veya orta lahana, iri kıyılmış veya rendelenmiş
- Tütsülenmiş sosis gibi 6 ila 8 bağlantı
- andouille , tavuk ve elma ya da sevdiğiniz
- 1/2 bardak elma suyu
- 2 çay kaşığı elma sirkesi
Nasıl yapılır
- 4 ila 7 litre yavaş bir tencerenin dibinde dilimlenmiş patatesleri düzenleyin.
- Tereyağ ile çiseleyin ve tuz, biber ve kekiğin yaklaşık yarısına serpin.
- Patatesleri kaplama ve sonra lahana ve soğan ekleyin.
- Kalan baharat serpin ve daha sonra sosis ile tepesinde.
- Elma şarabını üzerine dökün ve sirke ile gezdirin.
- LOW'da 6 ila 8 saat veya HIGH'da 3 ila 4 saat boyunca pişirin ve pişirin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Eğer istenirse, elma suyunu tavuk suyu ile değiştirin.
- Yemeğe yaklaşık 1/2 fincan doğranmış kırmızı veya yeşil biber ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 506 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 146 mg |
| Sodyum | 256 mg |
| Karbonhidratlar | 28 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 49 g |