Sınırın güneyinde bir tadı için tofu, Meksika baharatlı bir kişniş ve kireç turşusuyla marine edilir ve ardından açık barbekünüzde ızgara yapılır. Tarifi ikiye katlayın ve tofu kabobs yapmak için sebzeleri ve bambu şişlerini ekleyin veya tofuyu kalın levhalara kesin ve ızgaraya yerleştirin.
Daha önce hiç tofu ızgarasız mı? Bu tofu ızgaralarını kontrol et .
Ne İhtiyacınız Var
- Iyi preslenmiş 1 blok firma veya ekstra firma tofu
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı taze doğranmış kişniş
- 2 çay kaşığı biber tozu
- 1/4 çay kaşığı acı biber
- Tatmak için biber ve tuz
- İsteğe bağlı: bambu şiş
Nasıl yapılır
Önce tofu hazırla. Eğer tofu bir sünger gibiyse, tofuların en iyisi en iyi tadacaktır - hafifçe dışarıya bastığınız kadar çok su, daha lezzetli margarini emebilir! Tostu nasıl düzgün yapılır? Bu kolay adım adım kılavuza bakın: Tofu nasıl basılır.
- Tofu 4 kalın levhaya dilimleyin. Ya da küpleri doğrayın ve bambu şişlerine koyun.
- Birlikte kalan malzemeleri çırpın ve tofu ekleyerek iyice kaplayın. Buzdolabında en az iki saat ve bir gecede kadar bekletin.
- Orta ısı için açık bir ızgarayı önceden ısıtın. Izgarayı hafifçe yağlayın.
- Bir ızgarada tofu ya da bambu şişleri yerleştirin ve her tarafta hafifçe kızartılana kadar pişirin.
Daha tofu tarifleri
Daha fazla vejetaryen yemek tarifleri
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 200 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 130 mg |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 14 g |