Klasik Cosmopolitan çok basit bir içecek ve hızla tüm zamanların en popüler kokteyllerinden biri haline geldi. Zirvesi 1990'larda HBO şovunda " Sex and the City " deki çoklu görünüşleri nedeniyle oldu ve kısa süre sonra en içten bir içecek oldu. Bununla birlikte, içecek bundan daha büyüktür.
Barmenlerin çoğu bu ışığı, meyveli martini yapmayı bilir ve rahat bir gece geçirmek için mükemmel bir seçimdir. Cosmo'da yüzlerce varyasyon var; Bazıları daha fazla veya daha az kızılcık suyu, Cointreau yerine üçlü bir sn kullanır ve bazıları narenciye votkasını içerir. Hepsi kişisel tercih meselesi.
Bu ilk tarif, daha kuru bir profille bir Cosmopolitan yaratacaktır. Kırmızıdan ziyade pembedir ve çok tatlı değildir. Birçok kokteyl tutkunu, geleneksel bir Cosmopolitan'ı klasik Martinis'le daha uyumlu olduğu için düşünüyor.
Sizin tatlarınız daha tatlı tarafa koşarsa, sizin için de bir Cosmo var. İkisini de denemeniz tavsiye edilir. Sonuçta, her birini tadıncaya kadar hangisini tercih edeceğinizi bilmeyeceksiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 ons
- votka (veya
- narenciye votka
- 1 ons
- Cointreau portakal likörü
- 1/2 ons
- limon suyu (taze)
- 1/4 ons
- Kızılcık suyu
- Garnitür: portakal kabuğu
Nasıl yapılır
- Malzemeyi bir kokteyl çalkalayıcısında buzla çalkalayın .
- Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün .
- Portakal kabuğu ile süsleyin.
İpucu: Hangi Cosmopolitan'ı karıştırmayı seçerseniz seçin, bu iyi votkayı ayırma zamanıdır . Tadı damağınız size teşekkür edecek.
Tatlıcı Kozmopolit
Eğer Cosmo'nuzda daha tatlı bir kızılcık lezzetini tercih ediyorsanız, o zaman bu sizin aradığınız tariftir. Kokteyl salonlarında çok sık kullanılan imza koyu kırmızı kokteyldir ve çoğu Cosmo hayranının aşina olduğu bir versiyondur.
Kızılcık suyunun bu karışımda bir öncekinden daha fazla olduğunu fark edeceksiniz. İçeceğin tatlılığının çoğunun nereden geldiğini ve çok lezzetli bir içecek olduğunu.
İçeceği yapmak için 1 1/2 ons narenciye votkasını, 1/2 ons Cointreau ve limon suyunu ve 1 ons kızılcık suyunu sallayın ve süzün.
Kozmopolit ne kadar güçlü?
Cosmo, yaptığınız kadar güçlü veya evcilleştirici olabilir . Tabii ki, daha fazla kızılcık suyu ile kendi yapmak istiyorsanız, ilk, allık pembe tarifi daha bir littler içecek olacak.
İşte bu iki Cosmopolitan tarifinin 80 kanıtlı bir votka ile nasıl yığıldığı şöyle:
- Cosmo Tarif # 1:% 27 ABV (54 kanıt)
- Cosmo Tarif # 2:% 20 ABV (40 adet)
İkisi arasında önemli bir fark görebilirsiniz. Cosmopolitan'ı perspektife koymak için Vodka Martini ortalama% 28 ABV'dir . Meyveli Cosmo, göründüğü kadar masum değildir ve içecek ne kadar tatlı olursa, o kadar çok kişinin sahip olması o kadar kolay değildir.
Kozmopolit Hikayesi
Cosmopolitan'ın ilk referanslarından biri, 1934'te Elite Barlar 1903-1933'te Mixing'in öncülerinde yayınlanan bir cin, Cointreau, limon ve ahududu şurubu karışımıdır . 70'li yıllara kadar içki gerçekten çıkıp modern votka-kızılcık kokteyline dönüşmüştü.
O zamanlar, ABD'nin dört bir yanındaki barmenler Kamikaze'nin kızılcık versiyonunu deniyorlardı . Ve, kokteyl hikayelerinde yaygın olduğu gibi, birçok insan bugün bildiğimiz Cosmo'yu yaratma iddiasını yaptı.
Kimin hikayesi doğrudur? Birçoğunun eş zamanlı olması çok muhtemeldir.
En son ve en büyük bar yaratmalarınızı dünya ile paylaşmak için internet olmadığını hatırlamak zorundasınız. Bunun yerine, barmenler ağız sözcüğü, barmenler ve organizasyonlar, ve tarifleri geçmek için patronlara güveniyordu.
Daha fazla Cosmopolitan Kokteyli
Kozmopolit o kadar popüler ki, yıllar boyunca sayısız yeniden yaratmaya ilham verdi. Bunların çoğu son birkaç on yıl içinde ortaya çıktı ve votka ve kızılcıkların muhteşem kombinasyonu üzerinde oynadı.
- Campari Cosmo - Campari ekleme bu tarif için bir meyve şalterine ihtiyaç duyar, ancak portakal bu hoş bir aperatife dönüşür.
- Crantini - Eğer gerçekten Cosmopolitan'ı basitleştirmek istiyorsanız, votka ve kızılcık dışındaki her şeyi atlayın.
- Pink Honey Martini - Burada bal likörü ile tatlandırılmış vodka-kızılcık çok ilginç bir karışımımız var ve sadece ekşi bir karışım.
- Çok Berry Cosmo - Eğer benzer ama benzersiz bir şey istiyorsanız, acai-blueberry vodka ile kızılcık çiftleri eşleşir ve Chambord karışımı içine bu tarifi deneyin.
- Karpuz Cosmo - eğlenceli bir şişe karpuz likörü toplama kadar basit!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 4 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 0 g |