Sihirli kurabiye çubukları uzun zamandır ailemin en sevdiği ikramlarından biri olmuştur ve onları en az bir kez her tatil sezonunda yapıyorum.
Kurabiyeler tereyağı, graham krakeri kırıntıları ve çikolata parçacıkları, cevizler, hindistancevizi ve şekerli yoğunlaştırılmış süt ile yapılır. Bir potluck veya ofis partisi için bu muhteşem kurabiyelerin bir tava alın.
Bu tarifi kolayca değiştirebilirsiniz. Çikolata parçasına 1 fincan karamela veya patates cipsi ekleyin, ceviz ile cevizleri değiştirin veya özel bir fırsat için renkli sprinkler ekleyin.
Daha kalın bir taban tabakası istiyorum, bu yüzden 1 1/2 çubuk tereyağı (12 yemek kaşığı / 3/4 fincan) ve 2 1/4 bardak graham kraker kırıntısı (resimde) yaptım.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak tereyağı
- 1 1/2 bardak graham kraker kırıntıları
- 1 can (14 ons) şekerli
- yoğunlaştırılmış süt
- 1 pkg (12 ons) yarı şekerli çikolata parçaları, 2 bardak
- 1 kutu (3 1/2 ons) pullanmış hindistan cevizi, yaklaşık 1 1/3 bardak
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 350 F'ye.
- Tereyağı 9 x 13 inç pişirme kabında eritin.
- Graham krakeri kırıntılarını erimiş tereyağı üzerine eşit olarak serpiştirin; kabuğunu oluşturmak için kırıntıları yumuşatın.
- Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt kutusunu, kırıntı kabuğunun üzerine eşit olarak dökün.
- Çikolata parçacıkları, hindistancevizi ve doğranmış cevizler ile yoğunlaştırılmış süt tabakasını eşitleyin; sıkıca bastırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 ila 30 dakika veya hafifçe kızartılana kadar pişirin.
- Kesmeden önce çubukları tamamen soğutun.
İpuçları ve Çeşitlemeler
Özel günler için renkli sprinkles ekleyin: Paskalya için pastel, Noel için kırmızı ve yeşil, Dördüncü için kırmızı, beyaz ve mavi, Şükran Günü için sonbahar renkleri ve Cadılar Bayramı için turuncu ve siyah.
Çubuklara hindistan cevizine renk katın. Hindistan cevizinin yarısını fermuarlı bir torbaya koyun. Hindistan cevizi üzerinde iki damla sıvı gıda boyası bırakın. Kalan hindistancevizi ve diğer 2 damla ekleyin. Havayı torbadan dışarı bastırın ve kapatın. Renk eşit olarak karıştırılana kadar karıştırın. Daha canlı renkler için yemek renklendirme miktarını ayarlayın.
1 fincan karamela cips ve 1 bardak yarı tatlı veya sütlü çikolata parçasını kullanın.
Bunları kısmen veya tamamen fıstık ezmeli cips veya beyaz çikolata parçaları ile yapın.
Çikolata parçacıkları ile birlikte 1/2 bardak brickle cips ekleyin.
Fındık falan değil mi? Onları dışarıda bırakın ya da daha fazla çikolatalı cips veya biraz şekerleme veya tuğlalı talaşla değiştirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 240 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Sodyum | 49 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 3 g |