Kolay Ev Yapımı Bisküvi Tarif

Ev yapımı bisküvi için bu tarif gerçekten çok basit. Dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, bu tarifte, bisküvileri küçük toplar halinde yuvarlayarak elle şekillendirmektir. Bisküvileri bu şekilde yapmak, yuvarlatılmış ve pasta kesiciler kullanılarak kesilenlerden çok daha lapa lapa ve ihale yapan bisküviler üretir.

Daha fazla bilgi için bisküvi nasıl yapılacağı ve un nasıl ölçüleceği hakkında daha fazla bilgi edinin .

Not: En iyi sonuç için, aşağıda listelenen tüm bileşenler soğutulmalıdır. Ayrıca, tereyağı ve unu birleştirmek için kullandığınız mutfak robotunun çanağını ve bıçağını daraltmak zarar vermez.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 1/4 fincan / 163 gram un (çok amaçlı)
• 1 1/4 fincan / 140 gram un (kek)
• 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 bardak tereyağı / 1 çubuk (küp şeklinde kesilmiş)
• 3/4 bardak süt

Nasıl yapılır

1. Ön ısıtma fırını 425 ° F'ye.
2. Büyük bir karıştırma kabında, un, kabartma tozu, şeker ve tuzu bir araya getirin.
3. Un ve tereyağını bir mutfak robotunun kasesine birleştirin ve tereyağı eklendikten ve karışıma kaba kırıntılar gelene kadar 8 ila 10 kez darbe yapın.
4. Un karışımını büyük bir kaseye aktarın, sütü ekleyin ve her şey bir araya gelene kadar karıştırın ve yumuşak bir hamurunuz var. Bu noktayı karıştırmayın ya da hamur çok sertleşir.

1. Çalışma yüzeyinizi un ile toz haline getirin ve hamuru açın. Üçte ikiye bölün ve sonra her üçte dört parçaya bölün. Sonra hafifçe, elle, her küçük parçayı bir top haline getirin. Sıkı bir top istemiyorsun, o yüzden hamura basma. Sadece bir topun içine yavaşça şekil verin ve her top bir fırın tepsisine aktarın.
2. 15 dakika ya da altın olana kadar pişirin.

Ayran Bisküvi: Düzenli süt için ikame ayran.
Peynirli Bisküvi: 3 oz karıştırın. Sütü eklediğinizde rendelenmiş kaşar peyniri.
Herb Bisküvi: Sütü eklediğinizde 1 çorba kaşığı doğranmış taze otları karıştırın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	160
Toplam yağ	11 g
Doymuş yağ	6 g
Doymamış yağ	4 g
Kolesterol	25 mg
Sodyum	451 mg
Karbonhidratlar	13 g
Diyet lifi	1 g
Protein	3 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)