Gevrek domuz pastırması, keskin beyaz kaşar erimesi ve bir tatlı ve dumanlı ev yapımı domates reçeli, bu ızgara peynirli sandviç ekstra lezzetli hale getirir. Domates reçeli yapmaktan mı korkuyorsun? Olma! Bu tarif, herkesin yapabileceği süper kolay bir zekadır!
Ne İhtiyacınız Var
- Domates Reçeli İçin:
- 2 lbs. doğranmış kızarmış domates
- 1/2 bardak şekeri
- 1/2 limon suyu
- 1 yemek kaşığı. taze zencefil, ince doğranmış
- 1 çimdik kimyon
- 1 tutam tarçın
- 1/4 çay kaşığı. köri tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Izgara Peynirli Sandviç İçin:
- 2 dilim çok tahıllı ekmek
- 3 oz. beyaz çedar
- 4 dilim pişmiş pastırma
- 1 yemek kaşığı. Domates reçeli
Nasıl yapılır
Domates Reçeli İçin
- Domates, şeker, limon suyu, zencefil, kimyon, tarçın, köri tozu ve tuzu, paslanmaz çelik tencereye ilave edin ve ısıyı orta-yüksek seviyeye getirin.
- Karışım kaynamaya başladıktan sonra, ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve karışım karıştırılıncaya ve kıvama gelinceye kadar yoğunlaşana kadar sık sık karıştırarak kaynamaya devam edin; 1 saat civarında.
- Izgara Peynirli Sandviç için
- Beyaz çedarın yarısını çok tahıllı ekmeğin bir dilimine ekleyip domates reçeli ile doldurun.
- Bunun üstüne pastırma ekleyin ve ardından kalan peynirleri ve kalan multigrain ekmeği parçasını ekleyin.
- Sandviçin her iki tarafını da tereyağı ve kenara koyun.
- Tereyağlı sandviçinizi dökme demir tavaya veya panini baskı makinesine ekleyin ve ısıyı orta-yüksek seviyeye çevirin. Ekmek gevrekleşene ve peynir eriyene kadar birkaç dakika sandviç pişirin.
- Bir tarafı altın kahverengi olduğunda, yavaşça sandviç çevirin ve diğer tarafı gevrek olana ve tüm peynir eriyene kadar pişirin. Isıdan alın ve dilimlemeden önce 1 dakika soğumaya bırakın, böylece peynir bir kerede dışarı sızmaz.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 1116 |
Toplam yağ | 34 g |
Doymuş yağ | 18 g |
Doymamış yağ | 10 g |
Kolesterol | 96 mg |
Sodyum | 1,062 mg |
Karbonhidratlar | 173 g |
Diyet lifi | 14 g |
Protein | 40 g |