Bu lezzetli makarna salatası, BLT sevenler için lezzetlerin mükemmel birleşimidir.
Taze domates ve marul, renk ve doku ekleyerek, herhangi bir yaz yemeği ile servis etmek için muhteşem bir salata yapma, bol miktarda ufalanmış pastırma , salata mükemmel dumanlı lezzet verir. Makarna veya mini penne veya rotini veya ditalini gibi benzer bir makarna kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 10 dilim domuz pastırması (kalın dilimlenmiş; yaklaşık 12 gram)
- tatmak için karabiber
- 8 ons makarna (yaklaşık 2 bardak kuru)
- 2 adet sert pişmiş yumurta (iri doğranmış)
- 1 küçük kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 2 kaburga kereviz (doğranmış)
- 1 çorba kaşığı maydanoz (taze, doğranmış)
- 2/3 fincan mayonez (veya tadı)
- 1 1/2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çizgi sarımsak tozu
- tadı tuzu
- 2 adet domates (dilimlenmiş)
- Garnitür: marul yaprakları veya kıyılmış marul
Nasıl yapılır
- Isı fırını 375 F'ye getirin. Folyo ile geniş ağızlı bir fırın tepsisine yerleştirin ve tavaya bir raf yerleştirin.
- Pastırmayı hazırlanan tavada rafa yerleştirin. Pastırmayı hafifçe biberle serpin ve yaklaşık 25 dakika ya da kızartılmış ve gevrek olana kadar pişirin. Kenara koyun.
- Paket yönünü takiben tuzlu su kaynar suda pişirin. Bir kevgir içinde süzün ve soğuk su altında durulayın; kenara koy.
- Pişirilmiş pastırmayı damakta veya parçalamakta ve doğranmış yumurta, soğan, kereviz ve maydanoz ile birlikte büyük bir kaseye ekleyiniz.
- Makarna ekleyin ve malzemeleri birleştirmek için atın.
- Mayonez, limon suyu ve sarımsak tozu ekleyin. Tadı ve taze çekilmiş karabiberleri tadın.
- İstediğiniz takdirde, daha fazla mayonez ekleyerek iyice karıştırın.
- Salata plakalarında marul yaprakları veya rendelenmiş marul ve birkaç dilim taze domates düzenleyin. Yaklaşık 1/2 ila 1 bardak makarna salatası ile marul ve domates üst.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 437 |
| Toplam yağ | 32 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Sodyum | 910 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 21 g |