İyi bir vanilyalı dondurma birçok donmuş tatlıların temelidir. Bu kolay vanilyalı dondurma tarifi, yumurta veya yemek gerektirmez, bu nedenle hızlı bir şekilde bir araya gelir.
Normal dondurma tarifleri ile karışımınızı dondurma dondurucuya koymadan önce soğutmak istersiniz. Ancak, bu bir aşçı tarifi olmadığı için, süt ve krema hala bol soğuk olmalıdır. Dondurma makinenizin çanağını dondurucuda saklarsanız, yaklaşık on beş dakika içinde ev yapımı vanilyalı dondurma yapabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı krema
- 1 bardak süt
- 1/3 bardak şekeri (granüle)
- 2 çay kaşığı vanilya özü
Nasıl yapılır
- Süt ve toz şekeryi birlikte çırpın.
- Ağır krema ve vanilyaya hafifçe karıştırın.
- Dondurma üreticinizin talimatlarına göre dondurun.
Gerçek bir Vanilya Fasulyesi deneyin
Vanilyalı dondurma harika olsa da , gerçek bir vanilya fasulyesi ile yapıldığında daha da iyidir. Uygun bir tane varsa, bu tarifte vanilya özü için yerini almak kolaydır.
Soyma bıçağı kullanarak, yarım bir vanilya fasulyesinin yarısını yarıya bölün.
Tohumları kazıyın ve onları ve baklaları krema, süt ve şekere ekleyin. Karışımı en az otuz dakika boyunca soğutun (gece boyunca daha iyi). Pod çıkarın ve dondurmalarınızı normal şekilde dondurun.
Tüm Süt En İyisi
Elinde ne tür bir süt varsa kullanabilirsin. Ancak, bütün süt dondurucuda saklanırken dondurmanın dokusunu tutmaya yardımcı olur. Örneğin, dondurucuda iki gün sonra, yüzde 1 sütle yapılan bir dondurma biraz fazla buzlanabilir. Tadı harika olsa da, bu biraz hayal kırıklığı olabilir.
Çok fazla kırbaçlama
Kremayı ekledikten sonra karışımı çok fazla çırpmayın. Dondurma makinesine girmeden önce karışıma çok fazla hava atmak istemezsiniz veya bitmiş ürünün yapısını değiştirir. Dondurma makinesi bolca hava alacaktır, bu yüzden buna eklememelisiniz.
Dondurma Makinesi yok mu?
Bu tarif bir dondurma makinesi kullanmadan yapılabilir. Daha fazla zaman ve çaba harcayacak, ama yine de harika olacak. Başka bir küçük cihaz satın almadan dondurmanızı nasıl dondurulacağını gösteren bu adım adım talimatları izleyin.
Devam Et, Lezzet Ekleyin
Bu vanilyalı dondurmayı hayal edebileceğiniz herhangi bir lezzete dönüştürebilirsiniz. Çikolatalı dondurma yapmak için kakao tozu ekleyin veya en sevdiğiniz dondurma ürünlerini ekleyin. Sandviç kurabiyeleri bitmiş ürüne serpiştirin, çikolata parçacıklarına atın veya karamelin bir şeridi ile dondurmayı karıştırın. Olasılıklar sonsuzdur, bu yüzden yaratıcı olun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 358 |
| Toplam yağ | 26 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Sodyum | 83 mg |
| Karbonhidratlar | 25 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 6 g |