Bu karamelli patlamış mısır çok düşük bir sıcaklıkta altın mükemmellik için pişirilir. Karamelli mısır, lezzetli bir kahverengi şeker sırla kaplıdır. Bu patlamış mısırdan bir çift parti yapın ve gözden kaybolun!
Bir okuyucu karışıma biraz tarçın ve pişirme süresinin sonuna yakın çikolata parçacıkları ekledi (okuyucu yorumları için bkz.). Kaju fıstığı veya antep fıstığı ile yapın ya da karışık fındık veya fıstık kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 çeyrek patlamış mısır patladı
- 3 bardak kuru kavrulmuş karışık fındık, tuzsuz veya fıstık
- 1 fincan kahverengi şeker, sıkıca paketlenmiş
- 1/2 bardak açık veya koyu mısır şurubu
- 1/2 bardak tereyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 250 F'ye (130 C / Gaz 1/2).
- Büyük bir kavurma tavasında, patlamış mısır ve fındıkları birleştirin. Sır karışımını hazırlarken tavayı önceden ısıtılmış fırına koyun.
- Orta bir tencerede, kahverengi şeker, mısır şurubu, tereyağı ve tuzu birleştirin. Şeker ve tereyağ karışımını, sürekli olarak karıştırarak, orta ateşte tam bir kaynamaya getirin.
- Karıştırmadan 4 dakika kaynatmaya devam edin. Ateşten alın; kabartma tozu ve vanilya karıştırın, sonra sıcak patlamış mısır ve fındık üzerine dökün; patlamış mısır ve kuruyemişleri iyice kaplamak için fırlatın.
- Patlamış mısırı fırına döndür ve bir saat daha pişirmeye devam et, karışımı her 10 dakikada bir karıştır.
- Serin ve parçalara ayır. Hava geçirmez bir kapta saklayın.
4 litre ya da yaklaşık 16 1 fincan porsiyon yapar.
Okuyucu Yorumları
- "Bu tarif harika, bunu sadece bir topluluk olayı için yaptım. ... Fırını yarıya düşürdüm ve harikaydı - aynı zamanda fındıkları da dışarıda bıraktı. Bütün çocuklar onu sevdi ve yetişkinler bekleyemediler. kendi ailelerimiz için yapmalıyım. [I] bunu fındıkla denemeyi planlıyorum ve 60 dakikayı pişirdim. [I} bir zamanın altındaydı ama büyük çıktı! ” CC
- “Bunu iki kez şimdi yaptım, çünkü Noel'de patlamış mısır yapımcısı için çok tuhaf bir hediye aldım. Böyle bir patlamış mısır için bir kullanım bulmayı düşünmemiştim! Bu okul kulübü toplantılarında ve bir şarapta büyük bir hit oldu. hors d'oeuvres parti (Biliyorum, patlamış mısır ve şarap? Kim biliyordu!) Bir sürü iltifat aldım. Sadece bir bükülme: Son yarım saatte çikolatalı cipsin yanı sıra karışıma tarçın ekledim pişirme süreci (böylece yanmazlardı). Eminim bu tarif için kendi değişikliklerinizi bulacaksınız ... ama bu kolay, etkileyici bir potluck fikri. Sevinç
Bunları da beğenebilirsin
- Hızlı ve Kolay Patlamış Mısır Topları
- Mikrodalga Karamel Mısır
- Tuzlu Şekerleme
- Kızarmış Peynirli Peynirli Pralin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 374 |
| Toplam yağ | 28 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodyum | 54 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 8 g |