Bu solmuş bebek ıspanağı harika olduğu gibi, aynı zamanda eklentiler için boş bir kayrak görevi de yapabilir. Sarımsak aroması için, ıspanağı eklemeden önce tereyağınıza taze dilimlenmiş veya kıyılmış sarımsak ekleyin. Alternatif olarak, sarımsakla birlikte tereyağında pişirilmiş arpacık soğanı. Taze limon suyu ve ince rendelenmiş lezzetler eklenebilir. Çatlak ve doku için, biraz çam fıstığı veya şeritli bademleri kızartın ve servis yapmadan önce ıspanaklara atın. İmkanlar sonsuzdur!
Bu 8 kişi için iki katına çıkar. 2 kilo ıspanak ve 5 ila 6 çorba kaşığı tereyağı kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound bebek
- ıspanak , temizlenmiş
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber, tadı
Nasıl yapılır
- Köpüklü hale gelene kadar orta-düşük ısıda ağır bir tavada ısı tereyağı.
- Köpük öldüğünde, ıspanağı ekleyin.
- Pişirmeden 2 ila 3 dakika kadar karıştırın.
- Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 102 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodyum | 160 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 3 g |