Bu zemin sığır eti ile yapılan basit bir stovetop sığır straganof olduğunu. Lezzeti derinleştirmek için klasik ekşi krema sosuna az miktarda ketçap eklenir.
Bu yoğun bir gün için mükemmel bir yemektir. Yer biberini pişirirken pişirmek için bazı erişteler veya patateslerin üzerine koyun veya "Hazır Pilav" kolay mikrodalga kullanın. 30 dakikadan az bir sürede lezzetli bir yemeğiniz olacak!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ veya zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 8 ons dilimlenmiş mantar
- 1 kiloluk yağsız kıyma
- 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı et suyu, tavuk suyu veya su
- 1/2 çay kaşığı kaşar tuzu
- 1 bardak (8 ons) ekşi krema
- Tadı 1 ila 2 yemek kaşığı ketçap
Nasıl yapılır
- Yağ ve tereyağını orta ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğan ve mantarları ekleyin ve soğan, yarı saydam ve mantarlar altın kahverengi olana kadar karıştırın. Soğan ve mantarları bir tabağa alın ve bir kenara koyun.
- Sığır eti artık pembeleşene kadar aynı tavaya dana kıyma ekleyin ve pişirin, parçalayın ve karıştırın. Unu ekleyin ve 2 dakika boyunca karıştırmaya devam edin. Suyu veya suyu ekleyin ve karıştırmak için karıştırın. Tuz ekleyin ve ekşi kremada karıştırın. 1 veya 2 yemek kaşığı ketçap ekleyin ya da tadın. Sıcak olana kadar ısıtın, ancak kaynatmayın.
- Sıcak pişmiş pilav, yumurtalı erişte veya patates ile servis yapın.
Bunları da beğenebilirsin
Süper Kolay Güveç Pot Sığır Stroganoff
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 562 |
| Toplam yağ | 34 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Sodyum | 1,031 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 38 g |