Kim ev yapımı süt ürünleri içermediğini ve veganganın çok lezzetli olabileceğini biliyordu - yapması kolay değil! Çok fazla insanın ev yapımı vegan şekerleme yapmak hakkında bilmediği bir sır var ve bu da düzenli bir şekerleme yapmaktan çok vegan bir şekerleme yapmak için biraz daha kolay! Sütsüz çikolatalı kek yapımında daha az değişken vardır, bu da bir şeyin yanlış gitmesi için daha az fırsat olduğu anlamına gelir. Ve bu, sadece beş basit malzemeden yapılmış olan bu basit vegan şekerleme reçetesinin neredeyse kusursuz olduğu anlamına geliyor.
Bu vegan çikolatalı kek tarifi aldatıcı basit olabilir, ancak sonuç kesinlikle lezzetlidir. Bu tarifin sağlıklı olduğunu iddia edemem (her şeyden önce şekerleme ve ana malzemeler margarin, şeker ve çikolatadır!), Ama kesinlikle tadı güzeldir! Ve tamamen sütsüz ve vegan olduğu için, diğer şekerleme tariflerine göre yağda daha düşüktür ve kolesterol içermez. Bu vegan fudge tarifi de tamamen glutensiz. Ama yine de, bunların hiçbiri tam olarak sağlıklı olduğu anlamına gelmez!
Eğer göz atmak için daha fazla ev yapımı vegan ve süt içermeyen tatlı tarifleri arıyorsanız, bu vegan fıstık ezmesi şekerleme tarifi veya bu çifte çikolata vegan fudge tarifi denemek isteyebilirsiniz.
Ayrıca bakınız: Bu vegan tatlılarını deneyin!
Ne İhtiyacınız Var
- 6 yemek kaşığı
- vegan margarin
- 3 1/2 bardak toz (şekerlemeler) şekeri
- 1/2 fincan kakao
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1/4 fincan soya sütü
- (veya diğer vegan olmayan sütlü süt yerine)
- 1 bardak kıyılmış ceviz veya herhangi bir çeşit fındık (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- İlk olarak, birazcık vegan margarin kullanarak 5x9 inç lik bir somun hafifçe yağlayın.
- Geri kalan vegan margarini, şekeri, kakaoyu, vanilyayı ve soya sütünün kalanını ısıya dayanıklı bir karıştırma kabına veya bir çift piliç üst kısmına yerleştirin. Kâseyi veya et suyunu kızartıcı su üzerine koyun ve vegan margarin tamamen eriyene ve karışım tamamen pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Kıyılmış somunları, kullanıyorsanız, iyice birleştirilene kadar hafifçe karıştırın.
- Daha sonra, karışımı hızlı bir şekilde hazırlanan ekmek tavasına dökün.
- Vegan buzdolabınızı buzdolabına iyice soğuyana kadar yerleştirin. Bu aşamada sabırlı olun ve geçişinizin tamamen soğuması ve ayarlanması için en az iki saat bekleyin.
- Fudge sıkı ve tamamen soğutulduktan sonra, buzdolabından çıkarın ve dikkatlice bir inç büyüklüğündeki boy karelere bölün. Daha temiz bir dilim için, dilimlemeden hemen önce beş ila on dakika boyunca dondurucunuzu dondurucuya da yerleştirebilirsiniz.
Yaklaşık iki düzine bir inç karelik kareler yapar.
Bu ev yapımı vegan çikolatalı şekerleme tarifi Şefkatli Aşçı Cookbook'un izni ile yeniden basılmıştır.
Ayrıca bakınız:
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 140 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 47 mg |
| Karbonhidratlar | 23 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |