Restoran menüleri üzerine sürgünler patladığında, genellikle normalde hamburger vardı, sadece çok daha küçük - restoran burgerleri bu kadar büyük kazanıldığından beri hoş bir seçim. Genellikle yemek sonunda bir kutuya ihtiyacınız var. Bu sürgü, genellikle ikişer ikişer veya üçte servis edilir, hala hamburgeri tamir ederken bölümleri kontrol etmenizi sağlar.
Burger sürgüleri A listye girdikten sonra, restoranlar ve lokantalar mangalda dana veya domuz eti, ızgara tavuk, mangalda tavuk, tavuk salatası, ton balığı salatası, jambon ve peynir ile seçeneklerini genişletti ... hemen hemen her şey normal boyutta olabilir sandviç.
Kaydırıcılar evde yapmak için basit: İhtiyacınız olan her şey normal sandviç malzemeler ve küçük boy çörekler. Akşam yemeği ruloları, dolar ruloları veya mini-hamburger ekmeği hile yapar.
Kuzu sürgüleri, yoğurt sosu ile daha çok yapılan sıradışı bir seçenektir. Bu kuzu sürgüleri tarifi "Sunday Night Football Cookbook" dan uyarlanmıştır ve bir sonraki domuz partisi için orijinal bir atıştırmalık yapar. Parlak, kremsi bir salatalık-yoğurt soslu kuzu sürgüleri, fikri sıra dışı bir seviyeye taşır. Bir partide kuzu sürgüleri servis ediyorsanız, herkesi mutlu etmek için kuzu sevenler olmayan kalabalığa düzenli hamburger sürgüleri hazırlayın.
Ne İhtiyacınız Var
- Cacık Sosu:
- 1/2 bardak sade Yunan stili yoğurt
- 1 1/2 çay kaşığı sarımsak (kıyılmış)
- 3 çorba kaşığı salatalık (rendelenmiş)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı
- limon suyu (taze)
- 1 çorba kaşığı maydanoz (taze ve doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Tadı tuz
- Kuzu Burger:
- 1 kiloluk zemin
- Kuzu
- 5 gram öğütülmüş domuz yağı (veya normal öğütülmüş domuz eti)
- 2 yemek kaşığı sarımsak (kıyılmış)
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 8 ila 10 küçük rulo (mini sandviç ruloları veya küçük akşam yemeği ruloları harika çalışır)
Nasıl yapılır
Sos Yap
- Küçük bir kasede, Yunan usulü yoğurdu, 1/2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak, salatalık, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, limon suyu, maydanoz, biber ve tuzu birleştirin. Gerekene kadar soğutun.
Kuzu Burgerleri Yapın
- Büyük bir kapta, kuzu eti, domuz yağı, 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak, 2 çay kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı kırılmış biberleri birleştirin.
- Karışımı 8 ila 10 küçük, ince köftesi haline getirin.
- Yüksek ısıda dökme demir ızgara tavası ısıtın ve zeytinyağı ile fırçalayın. Kuzu burgerlerini ekleyin ve ortalamak için her iki tarafta yaklaşık 2 ila 3 dakika pişirin.
- Izgaradaki ruloları hafifçe kızartın, ardından her birinde bir kuzu burgeri toplayın ve tzatziki sosuyla yalayın. Hemen servis yapın.
Yan Ürünler
Bir futbol maçı partisinde kuzu sürgüleri yapıyorsanız, tipik açık büfe ikramlarınızın geri kalanı iyi taraflar için yapar. Kaydırıcıları yemek olarak servis ediyorsanız, her zamanki şüphelilerden biri menüyü yuvarlar: makarna salatası, patates salatası, patates kızartması veya patates kızartması. Eğer tamamen sağlıklı bir seçim arıyorsanız, salatalık, sürgünler üzerinde tzatziki sos için güzel bir sallantı içeren Yunan salatası, gibi salata yeşillikleri için gidin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 240 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Sodyum | 543 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 18 g |