Slow Cooker Gingered Beef harika kokulu ve basit bir ana yemek tarifi. Taze zencefil kökü bu tarif için gereklidir; öğütülmüş zencefili ikame etmeyin. Ülkedeki hemen hemen her süpermarkette taze zencefil kökü bulabilirsiniz. Bu knobby ve bir kök gibi görünüyor.
Zencefil kökü hazırlamak için sert cildi soymak için bir kaşık kullanın. Daha sonra bir peynir rendesi üzerindeki zencefili rendeleyin veya dilimler halinde kesin ve ince doğrayın. Bir mutfak robotunda bu zencefil miktarını rendelemek veya kesmek zordur, ancak baharat öğütücüsünü kullanabilirsiniz. Zencefil kökü birkaç hafta boyunca iyi bir şekilde sarılmışsa buzdolabında saklar.
Ve bu kolay bir tencerede, sebzeler için diğer malzemeleri ikame etmekten çekinmeyin. Bu lezzetli ana yemek tarifinde çırpılmış bezelye yerine donmuş yeşil fasulye küçük bebek bezelye, kuşkonmaz veya brokoli çiçeği kullanın. Sıcak sos veya makarnanın üzerine, tüm harika sosları ıslatmak için yemeği servis edin.
Ve tariflerini her zaman tadına bakmayı unutma. Bir yemeğin mülayim olduğunu düşünüyorsanız, daha fazla çeşnilik ekleyin: sadece bu kadar basit. Her zaman daha fazla soya sosu, daha fazla sarımsak, daha zencefil ekleyebilirsiniz. Herkesin zevklerini tatmin etmek için hiçbir reçete yapılamaz. Yavaş pişirici lezzetleri susturur, bu yüzden servis yapmadan önce taze rendelenmiş zencefil kökü, biraz daha tuz veya karabiber veya soya sosu karıştırın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1-1 / 2 pound kemiksiz sığır eti biftek , kesilmiş
- 1/2 "parçalar halinde kesilmiş 4 havuç
- 1 adet soğan doğranmış
- 3 diş sarımsak kıyılmış
- 1-1 / 2 bardak sığır eti stok
- 3 yemek kaşığı az sodyum soya sosu
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil kökü
- 1/4 çay kaşığı biber
- 3 yemek kaşığı hoisin sosu
- 3 yemek kaşığı su
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı taze ek bezelye
- 3 bardak sıcak pişmiş pirinç
Nasıl yapılır
1. 1 "küpler halinde doğrayın.
2. Sığır eti, havuç, soğan ve sarımsak ile birlikte 4 ila 5 litrelik bir krokanın içine yerleştirin.
3. Sığır eti, soya sosu, zencefil kökü, biber ve hoisin sosunu küçük bir kasede birleştirin ve iyice karıştırın. Yavaş pişiricideki sığır ve sebzelerin üzerine dökün.
4. Crockpot'u kapatın ve 10 ile 12 saat arasında ya da sığır ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
5. Kroket kapağını yüksek ısı ayarına çevirin.
6. Mısır nişastası ve suyu küçük bir kasede bir tel çırpma teli kullanarak karıştırın ve güveçte karıştırın.
7. Kalınlaşana kadar 15 ila 20 dakika yüksekte pişirin ve pişirin. Bezelyeyi karıştırın ve sıcak olana kadar 10 ila 15 dakika daha pişirin. Pişmiş pirinç üzerine servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 659 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Sodyum | 841 mg |
| Karbonhidratlar | 100 gram |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 42 g |