Ben kavrulmuş sebzeleri seviyorum - çok sağlıklı, kolay ve lezzetli ve kuskus ile eşleştiğinde, bu tarifte olduğu gibi, kuskus gibi hızlı ve kolay hazırlamak için hızlı bir tam yemek için yaparlar. Bir vegan versiyonu için beyaz peynirleri çıkarınız.
Ekstra protein için, kuskus yerine kinoa kullanın. Buğday Gıdaları Konseyi tarafından Reçete.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 10 ons kutu kuskus
- 1 kırmızı dolmalık biber, şeritler halinde kesilmiş
- 1 sarı dolmalık biber, şeritler halinde kesilmiş
- Dilimlenmiş 1 küçük sarı kabak
- Dilimlenmiş 1 küçük kabak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 3/4 tsp kıyılmış sarımsak
- 3/4 çay kaşığı İtalyan baharatı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 çorba kaşığı balzamik sirke
- 5 ons beyaz peynir (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
Fırını 425 dereceye kadar ısıtın.Paket yönlerine göre kuskus hazırlayın.
Biber, kabak ve sarı kabak birleştirin. Küçük bir kasede, tuz, karabiber, sarımsak, baharat, yağ ve balzamik sirke ile birlikte çırpın ve sebzelerle fırlatın.
Sebzeleri düzgün bir şekilde pan içine koyun ve 10 ila 12 dakika ya da sebzeler pürüzsüz hale gelene kadar kızartın. Rezerv turu üzerinde kaldı.
Sebzeleri hafif soğumaya bırakın, sonra kalan turşusu, kuskus ve beyaz peynirle atın.
Porsiyon: 6
Kalori / Hizmet: 306
Beslenme: Her servis yaklaşık 306 kalori, 1 g protein, 43 g karbonhidrat, 4 g fiber, 10 gr yağ (4 g doymuş), 21 mg kolesterol, 26 mcg folat, 1 mg demir, 655 mg sodyum sağlar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 195 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Sodyum | 227 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 7 g |