Lahana turşusu ve elma tarifi

Bu lahana turşusu ve elma tarifi domuz, sosis veya başka bir et veya kümes hayvanları için lezzetli bir garnitür yapar.

Set üstü ocakta, yavaş bir ocakta pişirilebilir veya fırında pişirilebilir ve etleri kızartmak için bir temel olarak kullanılabilir.

Ne İhtiyacınız Var

• 2 yemek kaşığı domuz pastırması veya tereyağı
• 1 büyük doğranmış soğan
• 2 kırmızı elma, özlü ama soyulmamış ve iri kıyılmış
• 1 pound lahana turşusu, süzülür ve durulanır veya durulanır, ancak kuru sıkılmış değil
• 1/2 bardak su
• 2 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
• 1 çorba kaşığı Dijon veya düzenli hardal
• 1 veya daha fazla çay kaşığı kimyon tohumu
• 1 1 bardak elma püresi
• Tatmak için biber ve tuz

Nasıl yapılır

1. Hollanda fırını veya diğer kapaklı güveç tabaklarına pastırma damlamaları veya tereyağı yerleştirin. Soğanı ekleyin ve yarı saydam olana kadar soteleyin.
2. Doğranmış elma ekleyin ve biraz karamelize olana kadar soteleye devam edin. Lahana turşusu, su, esmer şeker, hardal ve kimyon tohumu ekleyin ve iyice karıştırın. Bir kaynamaya getirin. Isı azaltın.
3. Eğer ocakta pişirme yapıyorsanız, 50 dakika pişirin ve pişirin, arada sırada karıştırın ve gerekirse su ilave edin.

1. Fırınlamada, fırında 325 F ısıtın. 50 dakika boyunca pişirin ve pişirin, ara sıra karıştırarak karıştırın ve gerekirse su ilave edin.
2. İster ocakta ister fırında pişirin, elma suyunu ekleyip iyice karıştırın.
3. Kapak ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Yavaş bir tencere kullanıyorsanız, sote soğan ve elma, lahana turşusu, su, esmer şeker, hardal, kimyon tohumu ve elma püresini güveçte birleştirin ve 2 saat ya da 4 saat boyunca düşük pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
5. Domuz eti, sosis, sığır eti veya kümes hayvanları ile garnitür olarak servis yapın.

Bu Yan Yemekle Mükemmel Olabilecek Domuz Yemekleri

• Kavrulmuş Domuz Bonfile Tarif : Bu genellikle gözden kesilmiş et kesim mükemmel kavrulmuş ve lahana turşusu ve elma ile servis edilir. Cennette yapılan bir eşleşme.
• Tütsülenmiş Domuz Popo Tarif : Domuz omuzu füme olduğu için, jambonun tadına benzeyen bir başka lezzetli domuz eti. Lahana turşusu ve elmalar için harika bir maç.
• Hızlı ve Kolay Füme Domuz Pirzolası Tarif : Bu tarif 10 dakika içinde bir araya geliyor ve yoğun bir okul gecesi için iyi bir aday. Buna yeşil sebze ve lahana turşusu ve elmalı garnitür eşliğinde mükemmel bir yemek için eşlik edin.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	122
Toplam yağ	1 g
Doymuş yağ	0 g
Doymamış yağ	1 g
Kolesterol	3 mg
Sodyum	625 mg
Karbonhidratlar	28 g
Diyet lifi	5 g
Protein	2 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)