Ayran bisküvi, lapa lapa, yumuşak, tereyağı ve mükemmel. Fırından yeni çıkmışlar ve sadece tereyağında ezilmeleri için yalvarıyorlar!
Onlar misafir yaparken yapmak için en iyi şey. Onlar benim en iyi arkadaşımın favorisi, ben de onları çok seviyorum! Bisküvileri çabucak çalabilir ve sadece çırpılmış yumurta , domuz pastırması ve sosisle servis yapabilirsiniz. İnsanlar kendi bisküvi sandviçlerini yapabilir ya da sadece ayrı olarak yiyebilir. Bunları ayrıca bisküvi ve sos haline getirebilirsiniz! Hiçbir şey sıcak atmaz, bu bebeklerin üzerine sosis sos dökülür. Bu ölmek için!
Bisküvileri hazırlarken, çok soğuk olduğunda tereyağınızın dahil olduğundan emin olmanız önemlidir. Bu, bisküvilerin küçük cepli tereyağı ile pul pul dökülmesine yardımcı olur. Hamuru karıştırmamaya dikkat edin. Sadece kombine edilmelidir, böylece tereyağı ve hamur işlenmemiş! Ayrıca, aslında ayranına gerek yok. Ben her zaman gelmek gibi görünüyordu o haftasonu satın aldığımda ayran kadar her zaman sorun var. Sadece bir küçük sirke süt ekleyin ve bir dakika bekletin. Sirke sütü biraz döndürür ve ayran lezzetini ve dokusunu elde edersiniz. Bisküviler, krepler ve kızarmış tavuklarla bu numaraya güveniyorum!
Daha kalın olan bisküvileri, daha uzun boylu ve daha şişkin olacaksınız. Fırında sıcak olduklarında tereyağı ile fırçalandıklarında çok güzel görünüyorlar. Ekstra tereyağı da tadı harika.
Bu bisküviler de gerçekten iyi donuyor. Onları servis yapmaya hazır olduğunuzda, dondurucudan fırına veya tost makinesine doldurun. Yaklaşık 10 dakika sonra ısınacaklar.
Taze reçel ve tereyağı da aldığınızdan emin olun!
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak un
- 2 tereyağı tereyağı (soğuk)
- 2 çay kaşığı tuz
- 4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 1/2 bardak ayran (veya 2 tatlı kaşığı sirke ile karıştırılmış normal süt)
Nasıl yapılır
- Fırını 400 dereceye kadar ısıtın.
- Buzdolabını buzdolabından veya dondurucusundan alın, daha soğuk olan bu tarifin işe yarayacağı daha iyidir! Küçük parçalar halinde kesin.
- Tüm kuru malzemeleri ve tereyağını mutfak robotu içinde birleştirin, ince kırıntıları ortaya çıkana kadar nabız atın. Elde taşınabilir bir hamur karıştırıcı ve büyük bir kase de kullanabilirsiniz.
- Malzemeyi birleştirirken yavaşça ayran ekleyin.
- Hamuru temiz bir un yüzeyine atın.
- Yaklaşık 1/2 inç kalınlığında kalın bir kağıda dökün.
- Bir bisküvi kesici kullanarak kesin ve yağsız bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Altın kahverengi olana kadar 15 dakika pişirin. İsterseniz erimiş tereyağı ile üst!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 189 |
| Toplam yağ | 17 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 44 mg |
| Sodyum | 702 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |