Leftover Çavdar Ekmeği için Tarifler

Kalan Çavdar Ekmeği ile Ne Yapabilirim?

Doğu Avrupa'daki Slav ülkelerinde, her türlü ekmekler mutfağında yüce bir konuma sahiptir, ancak hiçbiri çavdar ekmeği kadar fazla değildir. Bir tür yüzlerce varyasyon var - hafif çavdar, pumpernickel, koyu çavdar, siyah ekmek - ülke, bir yana izinli köyüne bağlı olarak! Ev yapımı ekmekler, koruyucu içermedikleri için kolayca bayatlanırlar. Eğer çavdar ekmeği artıklarını bulursanız, bu tarifler mükemmel bir çözümdür. Diğer yandan, çavdarın tadını severseniz, bu tarifler için özel olarak hazırlanmış veya satın alınmış taze ekmek ile başlayabilirsiniz.