Bu türkiye köri için basit bir reçete. Köri baharatları, zencefil ve ezilmiş ananas ile doğranmış hindi karışımı, şaşırtıcı derecede lezzetli bir yemek yapmakta ve hindi türünü düzeltmek için mükemmel bir yoldur.
Lezzetli bir aile yemeği için bu lezzetli hindi sıcak pişmiş pirinç üzerine servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı
- köri tozu
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 1/2 su bardağı soğan (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı toprak
- zencefil
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 (8 ila 9 ons) ananas (ezilmiş, bozulmamış) olabilir
- 3 su bardağı hindi (pişirilmiş, doğranmış)
- 2 yemek kaşığı
- limon suyu
- 2 bardak pirinç (sıcak, pişmiş)
Nasıl yapılır
- Büyük bir tavada, 2 dakika boyunca tereyağında karıştırılan ısı köri tozu.
- Soğanla karıştırın; Soğan yumuşayana kadar pişirmeye devam edin, sık sık karıştırın.
- Un ve zencefil karışımı; tavuk suyu ve ananas ekleyin. Kaynama ısısı; kaynatın, açılmamış, 5 dakika.
- Türkiyede karıştırın. Kapağı kapatın ve 10 dakika daha uzun süre ısıtın veya ısıtın.
- Limon suyunda karıştırın.
- Sıcak pişmiş pilav ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1521 |
| Toplam yağ | 51 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Kolesterol | 483 mg |
| Sodyum | 1,463 mg |
| Karbonhidratlar | 109 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 147 g |