Bu tatlı patatesli pierogi tarifi bir tatlı pierogi. Doldurma ayrıca her türlü dolu hamur veya krep ( nalesniki , pierogi ve uszka ) için idealdir . Tatlı patatesler yıl boyunca mevcut, ancak bu sonbahar ve kış yemekleri ve tatiller için keyifli bir tatlı olur. Bunları kaynattıktan sonra, altın rengi bir allık alene kadar tereyağında soteleyin. Sonra üzerine tarçın şekeri serpin. Lezzetli!
Ne İhtiyacınız Var
- Tatlı Patates Dolgusu:
- 5 patatesteki tatlı patates (soyulmuş ve küplü, ihale edilene kadar pişirilmiş ve hala sıcak)
- 8 ons ricotta
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 1/2 çay kaşığı yenibahar
- 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1/8 çay kaşığı karanfil
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker (koyu, paketlenmiş veya tadı daha fazla)
- Tadı tuz
- Pierogi hamuru:
- 1 yemek tarifi
- Gürcistan'ın Pierogi Hamuru
Nasıl yapılır
- Ricotta peynirini geniş bir kabın altına yerleştirin. Peynirin üzerine sıcak pişmiş tatlı patates pirinci. Tarçın, zencefil, yenibahar, hindistan cevizi, karanfil, kahverengi şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Pierogi doldurmadan önce tamamen soğumaya bırakın.
- Dolum yaparken Gürcistan'ın Pierogi Hamur tarifi hazırlayın. 1 1/2-inçlik bir çerez kepçe kullanarak, pierogi yuvarlamak, kesmek, doldurmak ve pişirmek için aşağıdaki adımları izleyin .
- Pierogi'yi kaynattıktan sonra, her iki tarafta altın olana kadar eritilmiş tereyağında soteleyin. Tabak ve tarçın şekeri serpilir ve arzu edilirse, gerçekten eşsiz bir tatlı için bir çırpılmış krema dolusu.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 399 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodyum | 235 mg |
| Karbonhidratlar | 81 g |
| Diyet lifi | 12 g |
| Protein | 11 g |