Bu tavuk salatasını marul yaprakları veya karışık salata yeşillikleri üzerinde üzüm ile servis yapın veya bir sandviç dolgusu olarak kullanın. Aynı zamanda çok yönlü. İsterseniz daha fazla soğan, ceviz ve diğer sebzeleri ekleyin. Ekstra renk ve lezzet için birkaç dilim avokado veya domates ekleyin. Salatada çekirdeksiz kırmızı veya yeşil üzümleri kullanın.
Bu, bir rotisserie tavuğu veya artık kızarmış tavuk kullanmak için harika bir yoldur. Birçok şarküteri tezgahı ızgarada veya kavrulmuş tavuk göğsü satıyor ve çoğu markette tam pişmiş çıtır tavuklar var. Izgara marine tavuk salataya daha karmaşık bir lezzet katıyor.
Sıcak bir yaz akşamı için mükemmel bir yemek ya da piknik ya da öğle yemeği sandviçleri için tavuk salatası yapın. Bir tavuklu salatalı sandviç, yanında bir fincan çorba ile mükemmel bir öğle yemeği yapar. Salatayı hafif mayonezle daha da hafif tutabilirsiniz. Biraz "zing" için, köri tozu bir çizgi ekleyin.
Izgara tavuk göğsü için hızlı bir yöntem dahil olmak üzere aşağıdaki ipuçlarına ve varyasyonlarına bakın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak doğranmış tavuk
- 12 kırmızı çekirdeksiz üzüm (veya yeşil, yarıya)
- 3 yemek kaşığı mayonez (veya nemlendirmek için gerektiği gibi)
- 1/2 bardak doğranmış kereviz
- 1 adet yeşil soğan (yaklaşık 2 inç yeşil, doğranmış)
- Tatmak için biber ve tuz
- Dash köri tozu (veya tadı, isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- Mayonez 3 çorba kaşığı ile doğranmış tavuk, kereviz ve yeşil soğan birleştirin. Gerekirse, daha fazla mayonez ekleyin ve tuz ve taze çekilmiş karabiber ile mevsim ekleyin.
- Üzümleri ekleyin ve birleştirmek için hafifçe karıştırın. İstenirse, bir köri tozu tozu ekleyin.
- Dilimlenmiş ekmek, rulo veya çörekler için bir dolgu olarak kullanın ya da hafif ve lezzetli bir öğle yemeği veya akşam yemeği salatası için yeşil veya marul yaprakları üzerine koyun.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Yeşil soğan yerine doğranmış kırmızı soğan, tatlı soğan veya sarı soğan kullanın.
- Salataya bir çay kaşığı veya iki limon suyu ekleyin.
- Waldorf-Style Chicken Salata : Üzüm ile birlikte salataya yaklaşık 1/4 fincan kıyılmış ceviz ve 1/2 bardak doğranmış elma ekleyin.
- Pecanlı Tavuk Salatası : Salata yaklaşık 1/3 fincan pekanlı yarım veya kıyılmış kıyılmış pecan ekleyin. Cevizleri kızartmak için, orta ateşte kuru tavaya koyun. Pecanlar hafifçe kızartılmış ve aromatik olana kadar pişirin, karıştırın ve döndürün.
Tavuk Göğüsler Izgara nasıl
- Yaklaşık üç tavuk göğsü ya da plastik örtü tabakası arasında pirzola eşit bir kalınlığa kadar pound. İstenirse, tavuğu bir turşusu olan bir kaba koyun ve yaklaşık 30 dakika soğutun . Tavuğu çıkarın ve turşusu atın.
- Izgaralı ızgara veya ocak ızgarası ızgarası.
- Tavuğu orta-yüksek sıcaklıkta veya ızgarada bir termometreye sahipse 400 F civarında pişiriniz. Her iki tarafı kahverengileşmek için altın kahverengi olana kadar ızgara yapın. Tavuk için minimum güvenli sıcaklık 165 F'dir (74 C). Izgara kalınlığına bağlı olarak yaklaşık 10 ila 15 dakika sürecektir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 620 |
| Toplam yağ | 26 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 109 mg |
| Sodyum | 257 mg |
| Karbonhidratlar | 65 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 36 g |