Vegan çikolatalı pastırma kurabiyeleri. Bir dakika ne? Evet bu doğru. Pastırmalı çikolatalı kurabiyeler - veganize edilmiş ve tamamen yumurtasız, sütsüz ve etsiz halde tutmak için vejetaryen domuz pastırması yerine ve yumurta ikame ile yapılır. Ağzınız sulanmadıysa, olmalı. Sadece şu küçük engellere bak. Gördüğün en güzel şey değil mi?
Veggie-pastırma çikolatalı kurabiye hakkında şüpheci? Olmayın. Onlar-MAY-zing! Tabii ki, eğer sağlık konusunda endişeleriniz varsa, en iyi seçim olmayabilirler, özellikle de talimatları tam olarak izlemeyi tavsiye ederim ve oldukça fazla tuz içerir. Ölçeğinizi fırlatın (ya da yarın erken saatlerde koşturmak için eğitmenlerinize göz atın!) Ve bu çerezlerin tadını çıkarın!
Ayrıca bakınız:
Ne İhtiyacınız Var
- 4 şeritler vejeteryan pastırma
- Çizgi tuzu (kaba deniz tuzu)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı (veya yapışmaz tava kullanılırsa pişirme spreyi)
- 2 1/4 bardak çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 fincan
- vegan margarin , oda sıcaklığında (Earth Balance markasını beğendim)
- 3/4 su bardağı şeker
- 3/4 bardak hafifçe paketlenmiş kahverengi şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 çorba kaşığı Yumurta Replastanı (veya 2 yumurta için gerekli miktar, ambalaj talimatlarına göre hazırlanmış, Ener-G markasını beğeniyorum)
- 1 1/2 bardak vegan çikolatalı cips
Nasıl yapılır
- Önce vejetaryen pastırmayı hazırlayın. Dondurulmuş domuz pastırması kullanıyorsanız, çözülmesine izin verin, sonra yaklaşık 1 cm kare parçalara doğrayın. Onu pişirdikten sonra kestirirseniz, ufalanır. Tek tip olmayan parçalar, kurabiyeleri çok daha ilginç hale getireceğinden, büyük bir sorun değil.
- Bir tava ısıtın ve ya yapışmaz spreyle püskürtün ya da zeytinyağı ile iyice kaplayın. Vejetaryen pastırmayı hafifçe gevrek olana kadar ısıtın; her iki tarafta pişirmek için yaklaşık 3-4 dakika, fırlatma. Vejetaryen domuz pastırması pişirirken, kaliteli bir deniz tuzu, tercihen iri taneli bir hafif toz haline getirin. Aşırı pişmemeye dikkat edin.
- Sonra, kurabiye hamuru hazırlayın. Kuru malzemeleri, yani un, kabartma tozu ve tuzu küçük bir kasede birleştirin.
- Ayrı büyük bir kapta (ya da ayakta duran bir karıştırıcıda), iyi kombine edilene kadar vegan margarini, normal şeker, esmer şeker ve vanilyayı birlikte dövün. Karışım hafif ve biraz kabarık olmalıdır. Hazırlanan yumurta değiştiriciyi ekleyin, ardından kuru malzemeleri yavaşça ekleyin.
- Çikolata parçacıklarını nasıl eklediğinize bağlı olarak daha fazla veya daha az ilave ederek, çikolata parçacıklarını karıştırın.
- Şimdi ciddi kurabiye yapmak için hazır mısınız? Fırını önceden 375 dereceye ısıtın.
- Hazırlanan vejeteryan pastırmanın yaklaşık 3 / 3'ünü kurabiye hamuru karışımına yavaşça katlayın.
- Kaşığı kurabiye hamuru cömert çorba kaşığı ile pişirme sayfalarına. Yavaşça kalan vejeteryan pastırmayı kurabiye hamurunun üstüne yerleştirin. Her çerezi biraz fazladan deniz tuzu ile serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Tüm vegan arkadaşlarınızı çağırın ve onlarla harika kurabiyeler paylaşın!
İşte denemek için birkaç şaşırtıcı vegan çerez tarifleri:
- Çift çikolatalı vegan kurabiyeleri
- Klasik yulaf ezmeli kuru üzüm kurabiyeleri
- Vegan limonlu şekerli kurabiye
- Kolay kabak kek karışımı kurabiye
- Daha vegan çerez tarifleri
Eğer vejetaryen domuz pastırması kullanarak isterseniz, vegan peynir ile tepesinde vejetaryen pastırma ile iki kez fırında patates bu vegan sürümünü denemek isteyebilirsiniz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 197 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodyum | 256 mg |
| Karbonhidratlar | 25 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |