İhtiyacınız olan tek şey bir elmalı ve elmalı kekleri yapmak için elinizde bulunan malzemeler. Kekleri hazırlamak ve pişirmek için birkaç dakika gerekir. Onları iyi şekilde koruyun ya da birkaç gün boyunca saklayın.
Bu elmalı muffin tarifi için hangi elmanın en iyi olduğuyla ilgili daha fazla fikir mi arıyorsunuz? Aşağıdakilerden herhangi birini seçerek, pişirebileceğiniz en iyi elmalardan sadece birkaçı:
Elmaları pişirdiğinizde, dokuyu akılda tutmak önemlidir. Pişirme için en iyi elmalar tatlı, ekşili bir tada sahiptir ve fırına yerleştirildiklerinde ayrılmayacaktır. Onları pişirdiklerinde birbirlerinden ayrı düşmelerini istemezsiniz - elmadan yaptığınız gibi. Pişirme elmaları tipik olarak iyi pişmemiş bir tada sahip olmayabilir, ancak bu onların bir pasta, kek ya da muffin içerdiklerinde harika olmayacakları anlamına gelmez.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 bardak şekeri
- 1/4 çay kaşığı
- küçük hindistan cevizi
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 bardak süt
- 1 yumurta
- 1/4 fincan bitkisel yağ (veya tereyağı eritilmiş)
- 1 su bardağı elma (tatlı-tart, özlü, soyulmuş ve doğranmış)
Nasıl yapılır
- Fırını 400 F'ye ısıtın (veya fırını 176 C'ye önceden ısıtın)
- 12 bardak muffin teneke yağ sürün veya kağıt astar kullanın.
- Bir tel çırpma teli ile tüm kuru malzemeleri bir kasede birleştirin.
- Başka bir kapta, ıslak malzemeleri birleştirin.
- Bir elma doğrayın ve kuru malzemelere elma ve ıslak maddeler ekleyin. Sadece nemlendirilene kadar karıştırın ve fazla karıştırmayın.
- Karışımı önceden hazırlanmış muffin tavaya dökün.
- 20 dakika veya bir kürdan ile test edilene kadar pişirin. Kekleri soğumaya bırakın.
Bu Apple Muffin Tarif için iyi seçenekler
Çeşitli elmalar pişirme tariflerinde en iyi şekilde çalışır ve bunlar en iyi seçeneklerden birkaçıdır.
- Braeburn: Baharatlı ve tatlı bir lezzet.
- Cortland: Bunlar McIntosh'a benzer ve bir tart aromasına sahiptir.
- Gala: Her gala elmasında tatlılık.
- Büyükanne Smith: Tart ve keskin klasik yeşil elma.
- Honeycrisp: Çok sulu ve gevrek bir elma çeşidi, ancak sonbaharda sadece sınırlı bir süre için kullanılabilirler.
- Jonathan: Bunlar Amerika'nın Ortabatı eyaletlerinde yetiştiriliyor.
- Roma Güzeli: Bunlar dilimlendiğinde iyi tutan güzel bir şekle sahiptir. Hafif tatlıdır.
Winesap: Bu turta, baharatlı elmalar kalın bir cilde sahiptir ve elma-elma ve elma şarabı da iyi çalışır.
Unutmayın, daha geniş bir lezzet paleti için birkaç farklı türü bir tarife karıştırabilirsiniz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 148 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodyum | 228 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |