Bombardımanı Hakkında Her Şey

Yeşil fasulye ve balmumu fasulyesi gibi direklerin aksine, kabuklu fasulye (aka çorba fasulyesi) daha sonra kullanılmak üzere kurutulabilir ve saklanabilir. Bununla birlikte, taze kabuklu fasulye, yerel yemeğin büyük muamelelerinden biridir. Onları kabuk haline getirin ve çorbalar halinde pişirin ya da basitçe bir garnitür olarak kızartın - ekstra kremsi bir dokuya ve harika temiz fakat toprak lezzetine sahipler.

• 06/06

  Bombardımanı nedir?

  Bombardıman fasulye, daha yaygın olarak kullanılan direk fasulyesi gibi, bakla gelir. Ancak baklalar daha kalın ve daha kurudır, çünkü içindeki fasulyeler oldukça büyüktür. Kızılcık fasulyesi , burada resmedilmiş ve parlak ışıltılı baklaları için isimlendirilmiştir (fasülye kahverengi bir renk alır), en yaygın olarak kullanılan kabuklu fasülyelerdir.

  Kabuk çekirdeği kabuk haline getirilebilir, kurutulabilir ve daha sonra kullanılmak üzere saklanabilir veya gerçekten mevsimlik bir tedavi için taze ve kabuklu olarak pişirilebilir. Teknik olarak, baklagiller olgunlaşacakları, kabuklandıkları ve kurutulabildikleri için fasülyeleri bombardıman ederler.

• 02/06

  Bombardıman Sezonu

  Burada resmedilen İtalyan tereyağlı fasulyeler (aka lima fasulyesi) gibi taze kabuklu fasulye, mevsimseldir ve Temmuz'dan sıcak bölgelerde Eylül veya Ekim ayları arasında her zaman mevcuttur.

• 03/06

  Kabuklu Fasulye Nasıl Seçilir

  Kabuklu fasulye, çoğu üründen farklı olarak, bunları satın aldığınızda biraz kurutulmuş olmalıdır. Çok yeşil ve çok taze ve iç kısımdaki fasulye yeteri kadar olgun değil. Taze ve yeşil bir kök ucuyla taze çekilmiş bir parça kurulamaya başlarken baklalara bakın. Çoğu üründe olduğu gibi, boyutları için ağır hissettiren kabuklu fasulye seçti.

  Kısacası: Dolgun olan çıtır bakla, iç kısımdaki yağlı fasülyeler tercih edilenler.

• 04/06

  Kabuk Kabuk Nasıl Kabuk

  Kabuk fasulye, isminden de anlaşılacağı gibi, kabuklanmayı çok kolay olmalıdır. Olgun çekirdekler yeterince dolgun olmalı ve böylece kapsül hafifçe sıkılarak açılır. Daha sonra, kabuğun iç kısmına parmağınızı çalıştırarak fasulyeleri "zip" edebilirsiniz.

• 05/06

  Kabuklu Fasulye Nasıl Saklanır

  Kabuksuz kabuklu fasulye bir kese içinde saklayın veya kabuğa hazır olana kadar buzdolabına gevşek bir şekilde sarın.

  Kabuk çekirdeklerini kapalı olarak saklayın ve kullanmadan önce üç güne kadar soğutun.

  Kabuklu taze kabuklu fasulye güzelce dondurun unutmayın. Kabuklu fasulye, bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde koyun ve donana kadar dondurun. Plastik bir poşete aktarın ve altı aya kadar dondurun.

• 06/06

  Kabuklu Fasulye Nasıl Kullanılır

  Kabuklu fasulye çorba ve güveçlerde harikadır. Kurutulmuş meslektaşlarının aksine, kullanmadan önce bunları emmeye gerek yoktur. Taze kabuklu çekirdeklerin çoğu pişirmek için 20 ila 30 dakika sürer, bu nedenle bunları tariflere ekleyin. Taze kabuklu fasulye de lezzetli kızarmış.