Limon ve kireç, soda ve buzlu şekerlerde popüler bir lezzet oluşturuyor, ama neden sorbe değil? Bu limon kireç şerbeti tarifi düzenli olarak dondurucumda olduğu için yapmak çok kolay. Birkaç limon ve limes, biraz şeker ve su ile, mağazada satın alabileceğiniz her şey kadar iyi olan ev yapımı sorbe olabilir.
Limonlu kireç şerbeti tarifi sadece bir araya getirmek için birkaç dakika sürer. Suyu ve şekeri ısıtırsanız, bu tarifi yapabilirsiniz. Elinizde varsa, şişelenmiş meyve suyuyla bile yapabilirsiniz (anlatamayacağım).
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı şeker
- 1-1 / 2 bardak su
- 1/2 bardak limon suyu
- 1/2 bardak limon suyu
- Bir küçük limon ve bir kireçten oluşan lezzet
Nasıl yapılır
- Şeker ve suyu orta ateşte küçük bir tencerede ısıtın.
- Şeker karışımını, suda tamamen çözünene kadar bir şurup oluşturarak pişirin.
- Tencereyi ısıdan çıkarın ve diğer malzemelerle karıştırın.
- Sorbe tabanını tamamen serin olana kadar soğutun.
- Dondurma üreticinizden talimatları kullanarak dondurun.
- Sorbe biraz daha fazla kurmak için otuz dakika dondurucuya koyun.
- Limon misket şerbeti servis edin veya dondurucuda hava geçirmez plastik bir kapta saklayın.
İpuçları
- Düzenli limon ve limes yerine Meyer limon veya Key limes kullanmayı deneyin. Lezzetleri hafifçe değiştirecek ve size farklı bir deneyim verecektir. Bu tarif, herhangi bir tart ve asidik meyve suyu kullanarak sorbet için iyi bir temeldir.
- Çok fazla şeker ve su gibi gelebilir, ancak bir bardak limon ve limon suyu bir dengeye ihtiyaç duyar. Bu, çok fazla turunçgil aroması içeren güçlü bir sorbe tabanıdır. Daha tatlı bir meyve kullanan şerbet daha az şeker kullanabilir, ancak buna ihtiyaç vardır. Şeker şurubu ayrıca, sormazın dondurucuda daha yumuşak kalmasına yardımcı olur.
- Bu tarifi, birçok farklı boyutta geldiği için, bu tarifi istediği 1/2 fincan suyu elde etmek için kaç limon ihtiyacınız olacağını tahmin etmek zor. Dört, iyi ve kaba bir tahmindir. Ayrıca, onları meyve sıkmadan önce 8 saniye mikrodalgada haşladığınızdan emin olun. Satın aldığınız limonlardan daha fazla yararlanmanıza yardımcı olacaktır.
- Narenciye sorbeleri, buzdolabında çok uzun süre kalırlarsa çok sertleşirler. Bunu dondurma makinenizde donduktan sonra bir saatten otuz dakikaya kadar dondurucuya koyun ve mükemmel bir tutarlılık olacaktır. Birkaç gün içinde bitirmeye çalışın (eğer o kadar uzun sürerse).
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 106 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 2 mg |
| Karbonhidratlar | 28 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 0 g |