Ahududun tartından ve narin aromasından daha parlak, taze limon aromasıyla hiçbir şey daha iyi olmaz! Bu sıcak, yumuşak ve yumuşak kekler, ahududu ile doldurulur ve kekleri ağzınızda eriyen bir limon sırsı ile doldurulur! Onlar neredeyse bir çörek kadar bir kek gibi!
Bu muffinler annenizin Anneler Günü için ya da hayatınızdaki herkes için özel bir kahvaltı için mükemmel bir tedavi! Birlikte kırbaçlamak ve çok çabuk pişmek çok kolay. Onlar en iyi sıcak ve taze servis edilir, ancak aynı zamanda bir gece de saklanabilirler. Ayrıca iyi donarlar ve fırında çözülebilir veya tekrar ısıtılabilirler.
Varsa veya mevsiminde taze ahududu kullanın. Eğer iyi kalitede taze ahududu bulamazsanız donmuş karta bakın. Bunlar hala donmuşken kek hamuruna eklenebilirler; buz çözmeye gerek yok!
Bu tarif bir kase kullanarak kolayca yapılabilir! Sınırlı karışıklık ve temizlik var. Hızlıca birlikte çırpılmış olabilirler, çabuk pişen bir şeye ihtiyacınız olduğunda veya çocuklarla yemek pişirirken mükemmel bir tarif!
Ne İhtiyacınız Var
- 6 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1/2 bardak şekeri
- 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta (iyi dövülmüş)
- 1 1/4 su bardağı süt
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- 1 limon (lezzet)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1/3 bardak ahududu (taze veya dondurulmuş)
- Glazür için:
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 1/4 çay kaşığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı süt
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 400 F'ye ısıtın.
- Un, kabartma tozu, tuz ve şekeri büyük bir kapta süzün.
- Eritilmiş tereyağınızı oda sıcaklığına getirdiğinizden emin olun (yağ da sübstitüe edilmiş olabilir). Yumurta, süt, vanilya, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve erimiş tereyağını bir araya gelinceye kadar karıştırın.
- Bir çırpma teli ile kuru malzemelerin ortasında bir kuyu yapın. Islak malzemeleri kuyuya dökün, dökerken karıştırın.
- Malzemelerinizi bir meyilli olana kadar tamamen birleştirin, fazla karıştırmamaya dikkat edin. Ahududuya dikkatlice katlayın. Ahudududa katlanırken nazik davranın, böylece meyilli olarak tamamen ayrılmazlar.
- Kağıt bardaklarla bir çörek tepsisi çizin ya da çörek kuyularını tereyağı veya kanola spreyi ile yağlayın. Kaseyi dolu yolun 2 / 3'üne kadar doldurun. Ayrıca kekleri pişirmeden önce köpüklü şekerle de yapabilirsiniz.
- Kekleri 25 dakika pişirin. Kağıt bardak kullanmıyorsanız, hafif soğumasına izin verin ve ardından bir bıçak bıçağı kenarlarını çevirerek serbest bırakın.
- Sır yapmak için pudra şekeri, vanilya, limon suyu ve sütleri birlikte çırpın.
- Çiseleyen limon, sıcak keklerin üzerine serpilir ve servis yapın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 183 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodyum | 238 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |