Sonbahar bize lezzetli sonbahar meyveleri bir ödül getiriyor. Elma, armut ve kızılcık harika bir kombinasyon oluşturur. Bu salatada bir sürü güzel doku ve lezzet: Taze meyveler, kurutulmuş kızılcık, mavi peynir , kırmızı soğan ve biraz balzamik sirke .
Hem tart hem de tatlı, bu salata, bir yemek başlatmak için harika bir salata ya da tavuk ya da domuz eti eşlik edecek bir garnitür olarak kullanılabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 büyük elma (soyulmuş, özlü ve 1/2 inç küp şeklinde kesilmiş)
- 1 armut (olgun, soyulmuş, özlü ve 1/2 inç küp şeklinde kesilmiş)
- 1/4 fincan kızılcık (kurutulmuş)
- 1/4 bardak ceviz
- 4 ons mavi peynir (sert, ufalanmış)
- 1/2 kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
- Tat: Tuz ve taze çekilmiş biber
- İsteğe bağlı: Karışık salata yeşillikleri
Nasıl yapılır
- Cevizleri bir çerez kağıdına koyun ve önceden ısıtılmış bir fırında 350 F'de 3 ila 5 dakika boyunca kızartın. Sökün, soğumaya bırakın ve kabaca doğrayın.
- Büyük bir kapta, bütün malzemeleri bir araya toplayın.
- Düz veya marul veya karışık yeşillik bir yatakta servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 451 |
| Toplam yağ | 26 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Sodyum | 655 mg |
| Karbonhidratlar | 43 g |
| Diyet lifi | 9 g |
| Protein | 16 g |