Rendelenmiş yumurta noodle veya yumurta arpa için bu tarifi Macarca tarhonya (TAH- rawn -yaw) olarak bilinir. Bu kolay bir reçete çünkü hiçbir yuvarlanma veya kesme işlemi söz konusu değil. Çocuklar için mükemmel bir ilk-şehri projesi. Rendelenmiş erişte yemek pişirmeden önce bir veya iki saat kurumaya bırakın veya iki gün boyunca kurumaya bırakın ve uzun süreli saklama için plastik torba veya cam kaplarda paketleyin. Macar kahvesi yumurta arpa tarifi gibi çorba veya yan yemekler kullanın. Macar eriştesi ve Macar eriştelerinin nasıl yapıldığı hakkında her şeyi görün.
İşte Macar rendelenmiş yumurta noodle - tarhonya daha büyük bir fotoğraf.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 bardak tüm amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 büyük yumurta
Nasıl yapılır
- Büyük bir kapta, mikser veya mutfak robotu durun, un ve tuzu birleştirin. Yumurtaları ekleyin ve tüylü bir hamur oluşana kadar karıştırın. Hamur eline sıkıldığında sert bir topun içine toplanabilmesi için yeterince nemli olmalıdır. Aksi halde kısmi yumurta veya bütün yumurta ekleyin.
- Yumruk büyüklüğünde toplar yapın ve 15 dakika boyunca dinlendirin. Temiz bir yüzey veya masa örtüsü üzerinde kırıntıları yayan bir rende büyük deliklerden rendeleyin. Depolama için ambalajlamadan önce iki gün kullanmadan veya kurumadan önce birkaç saat kurumalarını bekleyin.
- Tarhonya çorba suyunda veya suda kaynatılarak çorbaya eklenebilir (taze yapılmış tarhonya kuruyup pişirmek için daha az zaman alır) veya kahverengileştirilebilir ve piritott tarhonya olarak bilinen bir garnitür haline getirilebilir .
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 126 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Sodyum | 293 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 6 g |