Bu yumurta kızarmış pilav tarifi bir okuyucu tarafından sunulmaktadır. 4 - 5 arası garnitür olarak kullanılır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 yumurta
- 2 çay kaşığı Asya susam yağı
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 3 bardak arta kalan yemeklik pirinç (200 g, pişirme öncesi 7 ons kuru ağırlık)
- 100 gram / 4 ons dondurulmuş bezelye (buz çözülmüş)
- 4 taze soğan (yeşil soğan), ince doğranmış
- 100 gram / 4 ons fasulye filizi
- 1 ila 2 çay kaşığı soya sosu
- Tadı beyaz biber, tadı
Nasıl yapılır
1. Yumurta ve susam yağını küçük bir kapta çırpın.
2. Bitkisel yağı büyük bir tavada ısıtın. Yağ parıldadığında ve hemen hemen hiç sigara içmediğinde pirinç ilave edilir ve 3-4 dakika karıştırılır, tamamen ısıtılana kadar.
3. Bezelye, taze soğan ve fasulye filizlerini ekleyin. Yaklaşık 3 dakika karıştırın, pirincin sürekli olarak döndürülmesini sağlayın.
4. Soya sosu ve biberle iyice baharatlayın, daha sonra tavaya bir tarafa itin.
Çırpılmış yumurtayı kabın diğer tarafına dökün ve ayarlanması için yaklaşık 10 saniye bekleyin.
6. Bir çubuk kullanarak , kırmak için yumurtanın etrafında karıştırın ve ardından pilavla birlikte etrafa atın. Bir dakika daha karıştırın ve servis yapın.
Cook'un Notları: Kıyılmış jambon veya pişmiş karides gibi ekstralar eklemek için çekinmeyin.
Bu tarif bir okuyucu, "Mama Choo Cha."
Daha fazla Fried Rice Tarifler
Ana Çin Tarif Dosyası
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 532 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Sodyum | 126 mg |
| Karbonhidratlar | 98 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 12 g |