Bu kolay yavaş pişirici tavuk çorbası, crockpot'ta hazırlanacak kadar kolay. Tavuk, küplü patates ve çeşitli sebzelerin birleşimi, sebze suyu ve tavuk suyu ile mükemmelliğe lezzet katıyor.
Az miktarda Dijon hardalı ve acı biberli sos çorbaları ısıtır ve biraz ısı ekliyor.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound kemiksiz
- tavuk göğsü (veya 1 inç küpler halinde kesilmiş)
- 2 küçük patates (küp)
- 1 küçük havuç (doğranmış)
- 1 adet 1 bardak donmuş mısır taneli
- 1/2 bardak soğan (doğranmış)
- 1/2 bardak kereviz (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı
- Dijon hardalı
- 1/4 çay kaşığı taze karabiber
- Cayenne (veya acı biber sosu)
- 1/8 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 1/2 su bardağı sebze suyu (V-8 Marka)
- 1 1/2 su bardağı tavuk suyu (tercihen düşük sodyum)
- Tadı tuz
- Garnitür: taze doğranmış maydanoz veya yeşil soğan üstleri
Nasıl yapılır
- Yavaş pişiricideki küplü tavuk, sebzeler, hardal, siyah ve kırmızı biberleri ve sarımsak tozunu birleştirin; sebze suyu ve tavuk suyu üzerine dökün.
- Kapak ve 1 saat boyunca yüksek pişirin.
- Ayarı azaltın ve yaklaşık 4 ila 6 saat daha uzun veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Gerekirse, tadın ve tuz ekleyin.
İsterseniz taze doğranmış maydanoz veya yeşil soğan üstleri ile süsleyin.
varyasyon
- Sebze suyunu domates suyu ile değiştirin veya sebze ya da domates suyunun yarısını bir adet 14.5 ons küp doğranmış domatesle değiştirin.
- Sebzelerle birlikte 1 küçük doğranmış kabak ekleyin.