Bu basit tofu kapışması herhangi bir reçete ödülü kazanamaz, ancak hızlı, kolay, sıcak ve işi bitirir. Vejeteryanlar ve veganlar acele ettikleri zamanlar için bu kadar hızlı ve kolay bir temel tofu şifreli tarifi ne yapar? Bu baharat ve lezzet için salsa dayanır, yani soğan, sarımsak veya biber gibi bir dakika bile harcamak zorunda kalmazsınız (eğer isterseniz kesinlikle ekleyebilirsin). Soğan ve sarımsak veya diğer sebzeleri pişirmek için birkaç dakika beklemek zorunda değilsiniz. Yapmanız gereken tek şey tofu'nuza atmak, salsa bir kavanoz açmak ve biraz tuz, biber ve besin mayası almaya hazır olmak.
Bir vejetaryen kahvaltı börek yapmak için un tortillaya sarın. Tabii ki biraz peynir ya da vegan peyniri ya da biraz ekstra salsa ya da ekşi krema ekleyebilir ya da sadece bir çatalla oturabilir ve yiyebilirsiniz. Her iki durumda da tadını çıkar!
Ayrıca bakınız: Daha fazla vejetaryen tofu karıştırın tarifleri
Ne İhtiyacınız Var
- Soğan ve tofu pişirmek için 2-3 çay kaşığı yağ
- 1/2 soğan, doğranmış
- 2/3 su bardağı sebze salsa
- 1 inç sert veya ekstra sert tofu, süzülmüş ve bir inç küpler halinde doğranmış
- 1/3 tsp zerdeçal (isteğe bağlı, ancak hoş bir sarı renk ekler)
- 2 çay kaşığı
- beslenme mayası (isteğe bağlı)
- tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Öncelikle, birkaç dakikanız varsa, tofu'nuzu hazırlayın. Çoğu vegan tofu tariflerinde olduğu gibi, eğer tofuya ilk basarsanız bu en iyi tadacaktır, ancak eğer kısa bir süre için iseniz, bu adımı atlayın. Tofu'ya basmak, ona eklediğiniz lezzetli tatlandırıcıları ve baharatları daha fazla emmesini sağlar. Tostuna nasıl basacağından emin değil misin? Bu kolay adım adım kılavuza bakın: Tofu nasıl basılır.
- Soya fasülyesi hazır olduğunda, büyük bir tavada veya tavada, soğanı birkaç çay kaşığı yağda 2-3 dakikaya kadar hafifçe yumuşayıncaya kadar sulandırın. Soya peyniri ilave edin ve pişirmeye, sık karıştırmaya ve gerektiği kadar yağ eklemeye izin verin.
- Zerdeçal ve besin mayası ekleyin ve tofu iyice kaplanana kadar karıştırın. Salsa ekleyin ve salsa sıcak ve tofu ile iyi kombine kadar sık sık karıştırarak, bir veya iki dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile cömertçe.
Bu tofu karıştırmak için çok basit bir reçete. En sevdiğiniz taze sebzelerden herhangi birini ekleyebilir (dolmalık biber ve mantarı tofu karıştırmasından hoşlanırım) veya bir vejetaryen ve vegan kahvaltı börek için un tortillaya sarın!
Bu tarifi beğendiniz mi?
Bu vejetaryen ve vegan tofu tarifi seven? İşte tofu ile yapabileceğiniz bazı inanılmaz şeyler:
- Vejetaryen tofu patates kızartması
- Silken tofu kullanarak tarifler
- Tofu tarifleri tam bir listesi
- Tofunun besin değeri nedir?
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 118 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 17 g |
| Protein | 22 g |