Pişmiş ufalanmış pastırma, bu muhteşem kavrulmuş patateslere lezzet katıyor. Patatesler, kekik ve az miktarda zeytinyağı ile birlikte, pastırma ve soğanla mükemmel bir şekilde kavrulmaktadır.
Bu kavrulmuş patateslerin hazırlanması ve pişirilmesi kolaydır ve hemen hemen her öğünle servis yapılabilen mükemmel bir garnitür.
Patateslere bir çorba kaşığı veya iki tane domuz pastırması ekleyip bitkisel yağ ekliyorum.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 şerit pastırma
- 2 1/2 pound patates, kırmızı, altın veya yuvarlak beyaz
- 1 orta boy soğan
- 2 çorba kaşığı bitkisel yağ veya zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
Nasıl yapılır
Pastırmayı büyük bir tavaya koyun ve tavayı orta-düşük ısıya yerleştirin. Pastırma parçaları kahverengileşmeye başladığında, gevşeyin ve onları ters çevirin. Pastırma kahverengi olana kadar, gerektiği gibi birkaç kez çevirin. Daha kalın domuz pastırması, ince domuz pastırması kadar gevrek olmayabilir. Boşaltmak için pastırmayı kağıt havluya çıkarın. Pişirilmiş ve süzülmüş pastırmayı parçalara ayırın veya zar atın. Kenara koyun.
Büyük bir jöle rulo tava veya folyo ile tavada kavurun ve yapışmaz pişirme spreyi ile folyoyu püskürtün.
Fırını 400 ° ye ısıtın.
Patatesleri ovun ve istenirse soyun. Patatesleri 1 inçlik parçalar halinde kesin.
Soğan, çeyrek ve ince dilimleyin.
Büyük bir kapta patatesleri pişen ufalanmış domuz pastırması, dilimlenmiş soğan, bitkisel yağ veya zeytinyağı, tuz, biber ve kekik ile birleştirin. Patatesleri kaplamak için atmak
Patatesleri hazırlanan fırın tepsisine sürün ve fırında pişirin, arada sırada 50 ila 60 dakika veya çatal ihale ve kahverengileşene kadar pişirin.
Servis 6.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Soğan ve yağ ile birlikte patateslere 1 diş kıyılmış sarımsak ekleyin.
- Bitkisel yağa ek olarak 1 ila 2 çorba kaşığı paçavra pastırması ekleyin.
Bunları da beğenebilirsin
Parmesan Peyniri ile Kavrulmuş Patates
Kızarmış Patates ve Sosis Yemeği
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodyum | 61 mg |
| Karbonhidratlar | 35 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 5 g |