Beni yanlış anlama. Klasik bir martini severim. Açıkçası, hatalı mavi peynir zeytinleri kullanan bir barda olmadığınız sürece yanlış bir şekilde yanlış sipariş vermek imkansızdır; bu durumda, hemen sipariş vermeyi durdurmanız ve bir cin tonik almanız gerekir.
Ancak, arada bir kez karıştırmak iyidir. Örneğin bu kokteyli al. Şimdi, "martini" kelimesinin piçini bozan öfkeli kokteyl meraklılarının çığlığına atlayan ilk kişiyim, ama bazen içkinin ne olduğunu açık bir şekilde anlatıyor. Espresso martini ve appletini, kokteylin tarifsizce ne olduğu konusunda uzman bir şekilde bir içki içeceğine kadar özetler.
Yani mango martini ile. Mango ile yapılan bir votka içeceği. Basit, açık, zarif.
Şimdi bu içeceği mango suyuyla yapabilirsiniz ve olabildiğince lezzetlidir. Bununla birlikte, taze yapılmış mango püresi kullanarak içeceği çok daha fazla vücut, tazelik ve lezzet içinde incelik verecektir. Biraz portakal likörü ve misket limonu ile eşleştirildiğinde, tek başına eğlenmek ya da balık odaklı bir yemekle ya da ızgara yaparken mükemmel bir içecek.
Mango püresini basit bir şekilde mango peyniri haline getirerek ve bir çorba kaşığı su ile bir mutfak robotuna yerleştirerek kolayca yapabilirsiniz. Tamamen sıvı hale gelene kadar hep birlikte işleyin. Pulpa ile zevk alıyorum, ama birazcık daha pürüzsüz bir şey istiyorsanız onu gerinmekten çekinmeyin. Kent mangoları, yüksek meyve suyu içeriği nedeniyle meyve suyu için iyi çalışır. Elbette bulabileceğiniz mangoları kullanın.
Şimdi, bu içecek bir düzine farklı şekilde özelleştirilebilir. Mango püresine bir miktar taze acı biber ekleyerek bir şeyler hazırlayabilirsiniz. Eğer bu ruhlar sizin beğeninize göre daha fazla ise rom veya tekila için votkayı kapatabilirsiniz. Ben de içkiye biraz daha fazla boyut vermek için az miktarda hindistan cevizi likörü veya ananas suyu ekledim. (Bu noktada bir kişi doğrudan tiki içecek bölgesine gittiğinizi iddia edebilir. Sonra tekrar tartışan herkes muhtemelen bir mango martini dinlenmek ve içmek zorundadır.)
Bu yazı Ulusal Mango Kurulu tarafından desteklenmiştir. Bu gönderi için mali tazminat alınmadı.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ons mango püresi
- 1/2 ons Üçlü San veya Cointreau
- bir kireç 1/2 suyu
- 2 ons votka
- garnitür için mango veya kireç kama (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
Malzemeyi buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcısına yerleştirin. Kuvvetlice çalkalayın ve bir martini bardağına süzün. Kullanıyor ve keyfini çıkarırsanız mango veya kireç ile süsleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 13 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 1 g |