Bu marine edilmiş salatalıklar, bu kadar basit bir salata için şaşırtıcı derecede lezzetlidir. En iyi lezzet için birkaç saat salatayı soğutun.
Terri'den: Bu salata büyüdüğümüzden çok sevindi ve çocukluğumuzda ne zaman toplanacağımızı sorduk. Genellikle aynı harika şekilde yapıldı. Ama her seferinde babam yaratıcı olur ki, bu da artıkları uygunsuz şekilde uygunsuz bir şekilde kullanmak anlamına geliyordu. Kalan bazı ananaslı yoğurt tüketmek istemediğine ve bitmiş salataya eklemeye karar verdiğinde hepimiz çok hayal kırıklığına uğradık. Kimse yemeği boşa harcamayı sevmez, ama artık yemek yemeklerini kullanmak için tüm yemeği bozmayı mı? Babamın "buz küpü yaratmalarından" anlaşılmayı öğrendik.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 büyük salatalık (yaklaşık 2 kilo) (soyulmuş (istenirse) ve dilimlenmiş)
- 1 büyük kırmızı (veya diğer tatlı) soğan (yaklaşık ½ kiloluk) (soyulmuş, yarıya bölünmüş, ince dilimlenmiş)
- 1/2 bardak en kaliteli mayonez
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı beyaz biber
Nasıl yapılır
- Her şeyi büyük bir kasede karıştırın. Servis yapmadan önce en az 2 saat boyunca kapağı ve buzdolabını doldurun.
İpuçları
- Pazarınızın ürün bölümündeki dilimlenmiş (veya doğranmış) soğanları bazen satın alabilirsiniz, ancak taze olarak tadamayacak gibi gözükmemektedir.
- Salatalıkların çoğunun suyunu serbest bırakması nedeniyle ekstra giyinme olacaktır. Bu giyinme, salata yeşillikleri için bir giyinme olarak kullanılmak üzere saklanabilir ve soğutulabilir.
- Salatalık ve soğan karışımını marul yaprakları veya bahar yeşillikleri üzerinde servis edin.
Varyasyonlar
- Kıyılmış frenk soğanı, yeşil soğan üstleri veya biraz taze doğranmış dereotu otu ile salata üst.
- Servis yapmadan önce dilimlenmiş kiraz domates veya üzüm domatesleri ilave edin.
- İstenirse, beyaz biber için taze çekilmiş karabiber değiştirin.
Bunları da beğenebilirsin