Bu lezzetli kabak krepleri mısır unularından ekstra doku alır. Biraz kahverengi şeker ve birkaç ince baharat krepleri mükemmel bir şekilde lezzetlendirir.
Muhteşem bir sonbahar kahvaltısı için cevizler ve akçaağaç şurubu veya altın kamışı şurubu ile servis yapın. Bu elma şarabı şurubu harika olurdu!
Bu nemli, lezzetli krepleri seviyoruz ve sonbahar mevsimi ve tatil sabahları için mükemmeller.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak çok amaçlı un, (
- yaklaşık 7 ons )
- 1 bardak mısır unu (5 ons)
- 1/2 bardak kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 3 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toprak
- Tarçın
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 2 yumurta (dövülmüş)
- 1 1/4 ila 1 1/2 bardak süt
- 1 bardak konserve kabak
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Tava ya da kalbur için bitkisel yağ
Nasıl yapılır
- Büyük bir kapta un, mısır unu, esmer şeker, kabartma tozu, tuz, tarçın ve baharatları birleştirin. Kuru malzemeleri karıştırmak için çırpma teli.
- Başka bir kapta, yumurtaları 1 1/4 bardak süt, konserve kabak, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ve vanilya ile yedirin.
- Süt karışımını iyice karışana kadar kuru bileşenlere koyun.
- Biraz yağ ile orta-düşük sıcaklıkta bir tava veya ızgarayı ısıtın.
- Hamuru, bir seferde yaklaşık 1/4 bardak, kalbur veya tava üzerine kaşıkla. Hamur çok kalınsa, incelmek için az miktarda süt ekleyin. Meyilli kalıbın üzerine düştüğünde meyilli hafifçe yayılmalıdır.
- Kenarları kuruyana kadar krepleri bir taraftan pişirin ve çevirmek için yeterince sağlamdır. Diğer tarafa çevir ve kahverengine.
Bunları da beğenebilirsin