Daha önce bir sosisli sandviçte soğan doğramışsın, ama bu soğan sosu bir New York sosisli için geleneksel tepedir.
Ne İhtiyacınız Var
- Soyulmuş ve dilimlenmiş 3 sarı soğan
- 1/4 fincan (60 mL) marinara sosu (şişelenmiş spagetti sosu)
- 2 yemek kaşığı (30 mL) zeytinyağı
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı (30 mL) kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı (2.5 mL) tuz
- 1/2 çay kaşığı (2.5 mL) karabiber
Nasıl yapılır
1. Zeytinyağında sarımsak ve soğan soteleyin.
2. Soğanlar ihale edildiğinde, marinara sosu, tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyin. Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin, arada sırada karıştırın.
3. Isıdan çıkarın ve ızgara veya haşlanmış sosisli sandviçlerin tepesi olarak kullanın. Karışım, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 ila 4 gün saklanacaktır. Kullanmadan önce tekrar ısıtın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 188 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 2 g |