Bu pirinç ve tavuk fırında lezzetle doludur ve hazırlanması kolaydır. Daha kolay bir yemek için uygun pişmiş tavuk küpleri kullanın.
Kuru üzümler köri tozuyla egzotik bir element ekliyor, ancak onları dışarıda bırakmaktan çekiniyorlar.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak pirinç (uzun taneli)
- 4 tavuk göğsü yarısı (kemiksiz, ciltsiz)
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 bardak dolmalık biber (kırmızı veya yeşil veya her ikisi de doğranmış)
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 su bardağı soğan (doğranmış)
- 1/2 bardak kereviz (doğranmış)
- 1 can / 14 1/2 ons domates
- 1/4 bardak kuru üzüm
- 3 yemek kaşığı badem (beyazlatılmış veya dilimlenmiş)
- 1/2 ila 3/4 çay kaşığı köri tozu
- 1/2 çay kaşığı kekik (kurutulmuş yaprak, ufalanmış)
- tadı tuzu
- tatmak için karabiber
- Garnitür: dilimlenmiş veya şeritli badem
Nasıl yapılır
Isı fırını 375 °.
Sadece ihale edilene kadar paket direk olarak suyla pirinç pişirin.
Tereyağı büyük bir tavada ısıtın; her iki tarafta kahverengi tavuk; 2-litrelik bir güveçe çıkarın.
Fazla tereyağı dökün ve dolmalık biber, sarımsak, soğan, kereviz, domates, kuru üzüm, badem ve baharat ekleyin. Karışımı 10 dakika pişirin.
Tavuğun üzerine pirinci dökün ardından sosu dökün. Folyo ile kaplayın ve yaklaşık 25 dakika ya da tavuk ihale oluncaya kadar pişirin.
İstenirse, badem ile süsleyin.
Servis 6.
Bunları da beğenebilirsin
Hindistan cevizi köri tavuk göğsü
Bezelye ile Fırında Körili Pirinç
Günlük Yemekler İçin Mükemmel 14 Tavuk Güveç
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1085 |
| Toplam yağ | 57 g |
| Doymuş yağ | 18 g |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Kolesterol | 299 mg |
| Sodyum | 333 mg |
| Karbonhidratlar | 45 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 93 g |