Bir konserve jambon, bu yemeği hazırlamak ve pişirmek için bir esinti yapar ve ananas dilimleri ile birlikte lezzetli, keskin bir sos lezzet güzel. Konserve jambon, taze veya tamamen pişmiş bir jambon olarak lezzet veya dokuda iyi bir şey değildir, ancak büyük bir avantajla birlikte gelir - konserve jambon genellikle rafa dayanıklıdır. Bilindiği armut şeklindeki büyük konserve jambon, genellikle 2 yıla kadar kiler içinde saklanabilir. Etiketi dikkatlice okuyunuz, ancak bazı markalar buzdolabında saklanmalıdır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 (3 pound) konserve jambon (istenmeyen)
- 1 can (20 ons) dilimlenmiş ananas
- 1/2 bardak
- acı sos
- 1/4 bardak paketlenmiş kahverengi şeker
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı
- Worcestershire sos
- 1 çay kaşığı biber tozu
- 1 çorba kaşığı
- Mısır nişastası
- 1 1/2 yemek kaşığı soğuk su
Nasıl yapılır
- Fırını 325 F'ye (160 C) ısıtın.
- 1/2-inç kalınlığında dilimler halinde jambon kesin, neredeyse dibe kadar kesin, ama tüm yol boyunca değil.
- Dilimleri yerinde tutmak için jambonun dış çevresine bir parça mutfak sicimi ile bağlayın.
- Ananas dilimlerini süzün, şurubu 1/4 fincan saklayın.
- Ananas şurubu, bir kasede biber sosu, kahverengi şeker, limon suyu, Worcestershire sosu ve acı biber ile birleştirin.
- Hamuru kavurma veya fırın tepsisine bir rafa yerleştirin. Ananas dilimleri jambonun etrafında düzenleyin ve hepsine sos dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 1 1/2 saat pişirin, sık sık sosu kavurun.
- Jambonun etrafında ananas dilimleri düzenleyerek servis tabağına alın; sicim çıkarın. Sıcak tutmak için folyo ile gevşekçe örtün.
- Tava sularını 2-bardak ölçüsüne dökün ve 1 1/4 bardak yapmak için yeterli sıcak su (gerekirse) ekleyin; küçük bir tencereye aktarın.
- Mısır nişastası ile soğuk suyu bir kasede birleştirin ve yumuşayıncaya kadar karıştırın. Tencereye mısır nişastası karışımı ekleyin ve orta ateşte karıştırın, karıştırın ve bubbly'ye kadar karıştırın.
- Jambon ve ananas üzerinde ezin ve yan tarafta kalan sosu servis edin.
Yemek Pişirme ve Kalıcı İpuçları
- Konserve jambon ayrıca bireysel dilimlere de kesilebilir. Dilimler, bir pişirme tabağında tek bir tabaka halinde düzenlenebilir. Sos ve ananas dilimleri ile kaplayın ve sıcak ve sırlı olana kadar 375 F fırında pişirin. Dilimler de ızgara veya tavada kızartılabilir.
- Artık jambonun dilimlerini kızartın ve fasulye ya da patatesle servis yapın.
- Taraklı patates veya makarna güveçte artık jambon kullanın.
- Doğrayıcı artık jambon pişirilir. Tatmak için biraz şekerleme, doğranmış kereviz ve biraz tuz ve karabiber ekleyin. Nemlendirmek ve sandviç çörekler veya ruloları doldurmak için kullanmak için yeterli mayonez ekleyin. Ya da lezzetli bir öğle yemeği salatası için marul yaprakları üzerine kazın.