Vejetaryen, lakto-ovo vejetaryen ve daha fazlası
Çoğu insan vejeteryanı düşünürken, lakto-ovo-vejeteryanları düşünürler: Sığır eti, domuz eti, kümes hayvanları, balık, kabuklu deniz hayvanı, böcek ya da hayvan eti yemeyen insanlar, fakat yumurta ve süt ürünleri tüketen insanlar lakto-ovo'dur vejetaryenler (“lacto”, Latince süt için ve “yumurta için ovo” dan gelir. Bu, Kuzey Amerika'daki en yaygın vejeteryan türüdür .
Diğer bir deyişle, vejeteryan herhangi bir tür et yemeyen kişidir. Bir vejeteryan tavuk, hamburger, biftek, balık, karides, ıstakoz ya da herhangi bir hayvan ya da deniz ürünü yememektedir.
Kelimenin kendisi, "Bu kişi bir vejeteryan " ya da "Bu kişi bir vejeteryan diyetini izleyen" gibi, beslenme ya da beslenme şeklini tarif etmek için kullanılan bir sıfat gibi bir ad olarak kullanılabilir.
Lakto-vejeteryan bazen yumurta yemeyen bir vejeteryanı tanımlamak için kullanılır, ancak süt ürünleri tüketir. Birçok Hindu vejeteryan, süt ürünlerini yemeye devam ederken, dini nedenlerle yumurtadan kaçınan lakto vejeteryanlardır. Burada lakto vejeteryanlar hakkında daha fazla bilgi edinin.
Ovo-vejeteryan , et veya süt ürünleri yemeyen, ancak yumurta yiyen kişilere işaret eder. Bazı insanlar ovo vejeteryanlar çünkü laktoz-hoşgörüsüzler. Burada ovo vejetaryenler hakkında daha fazla bilgi edinin.
Ayrıca bakınız:
- Vejetaryenler Türleri
- Bir vegan nedir?
- Kolay vejetaryen tarifler
Elbette, vejeteryan bir beslenmeyi tam olarak neyin oluşturduğu ve bir vejeteryanı neyin kastettiğine dair bir tartışma var. Örneğin, pek çok insan yumurtaların vejetaryen olmadığını ve özellikle İngiltere’de birçok insanın vejeteryan diyetinden bazı peynir türlerini dışlamakta ısrar ediyorlar.
Bu konuda daha fazla bilgi edinmek isterseniz, size yardımcı olabilecek birkaç kaynak:
Peki tam olarak ne, vejetaryenler yiyor musunuz?
Vejeteryan bir diyetin en çok neyin dışarıda bıraktığıyla, yani ne yediklerini değil , ne yediklerini , ne olduğunu merak etmenizin, yani vejeteryanların ne yediği ile tanımladığını fark edeceksiniz.
Vejeteryan bir diyet, slurpelardan buğday çimi suyuna kadar hayal edebileceğiniz hemen hemen her şeyi (elbette et hariç) içerir: fasulye, mercimek gibi baklagiller, pirinç, buğday ve quinoa gibi tam tahıllar , pişmiş ürünler ve kurabiye dahil ekmekler kek, kruvasan ve simit, tüm sebzeler, balkabağı ve balkabağı gibi balkabağı, meyve, fındık ve deniz yosunu gibi deniz sebzeleri, Twinkies, MSG ve yüksek fruktozlu mısır şurubu, kahve, çay, alkol, yumurta gibi işlenmiş ve kimyasal gıdalar ve yumurta ürünleri (genellikle), süt ve süt ürünleri (genellikle) dondurma, peynir, süt, krema, tereyağı , krem peynir, edamame ve tofu gibi soya gıda ürünleri, vejetaryen burger ve seitan gibi et yağları, tüm yağlar , otlar ve baharatlar ( kümes hayvanları çeşni dahil!), soya sosu, Nama Shoyu ve acı sos gibi çoğu çeşniler, ve, siz de fikir edin!
Ayrıca bakınız:
- Vejetaryen Olmak Nasıl
- Tüm Vejetaryen Tarifleri
- Vejetaryenler Türleri