Otlu Domuz Pork Loin ve Patates

Patates tarifi ile bu rosto domuz fileto hazırlamak çok kolaydır. Sarımsak, soğan, kekik ve frenk soğanı ile terbiyeli, bu yemek lezzetli ve sulu. Ayrıca yoğun bir hafta içi bir araya getirilmesi de kolaydır - birkaç çeşniyle serpin ve pişirmek için fırına koyun.

Domuz fileto aslında bir domuz kaburga kafesinin üstündeki kas dokudur. Bir sığır bonfile daha hafif ve daha uygun bir alternatiftir ve aynı şekilde hazırlanır ve pişirilir. Domuz hala "diğer beyaz et", ve daha az kalori, yağ ve kolesterol sahip olduğu gibi kolesterol ve yağ alımını izlemek isteyenler için idealdir. Tavuğa benzer şekilde hafif bir tada sahiptir ve kişisel dokunuşunuzu eklemek için mükemmel bir boş tuvaldir.

Haftanın ortasında aileye hizmet etmek için çok özel hissedebileceğiniz tam bir yemek için domuz filetosunu ve patatesleri sebze tabağıyla birlikte servis edin!

Ne İhtiyacınız Var

• 1 kemiksiz domuz fileto kızartma, yaklaşık 3 ila 4 lira
• 1 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu,
• bölünmüş
• 1 tatlı kaşığı soğan tozu
• 2 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik, bölünmüş
• Tatmak için biber ve tuz
• 4 ila 6
• orta boy patates
• 2 yemek kaşığı
• sızma zeytinyağı
• 1 ila 2 çay kaşığı dondurularak kurutulmuş veya taze frenk soğanı

Nasıl yapılır

1. Fırını önceden 325 F'ye ısıtın.
2. Domuz fileto 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı soğan tozu ve 1 t çay kaşığı kekik ile ovun. Tuz ve karabiber serpin ve domuz filetosunu sığ bir kızartma kabına koyun. 50 ila 55 dakika arası kızartın.
3. Bu arada patatesleri soyun ve çeyrek yapın. Yaklaşık 10 dakika kaynar suda pişirin. Hala sağlam olmalılar.
4. Drenaj, soğumaya bırakın ve patatesleri büyük bir kaba koyun; zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik, frenk soğanı, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu ve tuz ve karabiber ile serpiştirilir.

1. Patatesleri domuz filetosu etrafına yerleştirin ve 45 ila 60 dakika ya da domuz eti et termometresinde en az 155 F kaynayana kadar kızartın.
2. Domuz filetoyu folyo ile kaplayın ve dilimlemeden önce yaklaşık 15 dakika dinlendirin.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	373
Toplam yağ	19 g
Doymuş yağ	7 g
Doymamış yağ	8 g
Kolesterol	93 mg
Sodyum	415 mg
Karbonhidratlar	10 g
Diyet lifi	1 g
Protein	38 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)