Bu tarifi ızgara karides istediğinizde harika, ancak sadece beş dakikaya ihtiyaç duyacağınız bir ateş yapmaktan hoşlanmıyorsunuz. Karidesler bir tavada hızla kurutulmuş ve ekstra lezzet ve nem için kabuklarında pişirilmiştir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound (lb. Başına 16-20) jumbo karides, kabuk-on, deveined ("ham, soyulmaya hazır" olarak satılır)
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 3/4 çay kaşığı. tuz
- 1 çorba kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı
- esmer şeker
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
- 1 çay kaşığı biber tozu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/4 çay kaşığı yenibahar
- 1/4 çay kaşığı acı biber, tadı ya da
- limon dilimleri
Nasıl yapılır
- Karidesleri iyice yıkayın ve boşaltın.
- Tüm malzemeleri bir karıştırma kabında birleştirin ve şeker çözülene ve karides kaplanana kadar fırlatın. Kapak ve buzdolabında 15 dakika bekletin.
- Sıcaklığa kadar orta-yüksek alev üzerinde bir tava ön ısıtın.
- Karides ekleyin ve pişene kadar yaklaşık 3 dakika sarar. Kabuklar kömürleşmiş olacak ve kahverengileşecek, ama içerdeki et, bu yüzden dışardan çok karanlıklaşmadan endişe etmeyecek - kömürler üzerinde ızgara gibi görünmeliler.
- Bir tabağa alın ve yeterince soğuk olduğunda, limonla sıcak olarak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 197 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 227 mg |
| Sodyum | 661 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 27 g |