Bir akşam yemeği klasiği klasikte sofistike bir twist için, bu taze pancar sorbe tarifi sunmayı deneyin. Bu versiyon, elmaların hafif bir ipucu ile tatlıdır, bu yüzden bir bouche ya da sevimli bir tatlı için mükemmeldir. İdeal, dramatik bir sunum oluşturmak için farklı kırmızı ve altın hatıra pancar çeşitleri ile deney yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 lbs kırmızı veya altın bebek pancar, kırpılmış ve soyulmuş
- 1/3 fincan toz şeker
- 1/2 bardak elma suyu veya elma şarabı
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı votka
Nasıl yapılır
Orta-yüksek sıcaklıktaki büyük bir tencerede, pancarları tamamen suya batırmak için tamamen suyla örtün ve yaklaşık 20 ila 25 dakika arasında çatal-ihale edene kadar kaynatın. Suyu boşaltın ve atın. Pancar karışımı pürüzsüz ve şeker çözülene kadar sıcak pancarları kalan malzemelerle 3 dakika boyunca işleyin. Karışımı bir saat soğutun. Pancar püresini üreticinin talimatlarına göre bir dondurma makinesinde dondurun.
Bu pancar sorbe tarifi 6 porsiyon yapar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 123 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 120 mg |
| Karbonhidratlar | 28 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 2 g |