Tanrı, etin ve sütün ayrılmasını emrettiğinde, etli yemeklerle kremalı patates yemenin yaratıcı yollarını bulmamıza meydan okudu. Bu Taraklı Patates tarifi bir girişimdir. Bu Parve Taraklı Patatesleri, Fırında Tavuk ile servis edilecek olan Şabat günü ya da tatil yemeğinde servis edebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 ila 3 büyük soğan
- 1 1/2 bardak sıcak su
- 3 çorba kaşığı margarin (erimiş)
- 3 yemek kaşığı un (her amaca uygun)
- 2 yemek kaşığı papağan tavuk çorbası tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 ila 1/4 çay kaşığı karabiber (taze öğütülmüş)
- 8 ila 10 büyük patates
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 350 ° F (180 ° C) ye ısıtın.
- Soğanları tur haline getirin ve dilimleyin. Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Yarı saydam olana kadar soğan soteleyin. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve bir kenara koyun.
- Küçük bir kasede, sıcak su, eritilmiş margarin, un, çorba karışımı, tuz ve karabiber karıştırın. Kenara koyun.
- Patatesleri ince turlara doğrayın ve dilimleyin. Mümkünse, bir mutfak robotu kullanın.
- Büyük bir güveç tepsisini yağlayın. Tabakta, soğanların yarısını yerleştirin. Patatesin yarısı ile örtün. Soğanların geri kalanı ile katman ve patateslerin geri kalanı ile üst.
- Sos karışımını üstüne dökün. Üstünü kırmızı biberle serpin.
- Fırında pişirin, 180 ° C'de 1 1/2 saat boyunca ya da bir bıçak patates katmanlarını kolayca kesene kadar ve çanağın üst kısmı güzelce kızarıncaya kadar pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 40 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 164 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |