Bu konsantre, yaz için mükemmel, gerçekten lezzetli, susuzluk giderici bir içecek yapar! Bir şişe yapın ve sıcak günler için buzdolabınızda saklayın.
Ne İhtiyacınız Var
- 12 limon (suyu çıkarılmış ve süzülmüş)
- 1 limon kabuğu
- 3 inçlik zencefil (rendelenmiş ve ardından suyu çıkarmak için sıkılmış hamur)
- 8 karanfil
- 1/2 bir hindistan cevizi
- 1 çorba kaşığı anason (rezene tohumu / saunf)
- 2 pound şeker
Nasıl yapılır
- Karanfilleri, küçük hindistancevizi ve anasonları temiz ve kuru bir kahve öğütücüsüne koyun ve ince bir toz haline getirin.
- Derin bir tavaya 1 litre su koyun ve yüksek ısıda kaynatın. Toz haline getirilmiş baharatları ekleyin, kaynatın ve 5 dakika kaynatın.
- Şeker ekleyin ve yarım iplik kıvamındaki şurubu alana kadar kaynatın. Daha fazla bilgi için Şeker Şurubu Nasıl Yapılır . Şurup hazır olduğunda, ısıdan çıkarın ve soğumaya bırakın. Baharat tortusu bu süre boyunca yerleşecek.
- Baharatlı şurubu başka bir kaba süzün. Limona ve zencefil suyunu şurupa ekleyin ve iyice karıştırın.
- Şişeye dökün (bir huni kullanın) ve buzdolabında saklayın.
- Hizmet etmek için limon zencefili kabakları tadı damağınıza dökün ve ezilmiş buz ve soğutulmuş su ekleyin. Karıştırın, bir dilim limon / limonla süsleyin ve servis yapın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) |
|---|
| Kalori | 940 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 11 mg |
| Karbonhidratlar | 245 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 2 g |
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)