Pasta Crust Nasıl Sıkılır

06/06

Sıkma Pie Crusts Stil ekler

Çirkin ve dağınık turtalar hala iyi tadabilir, ancak güzel turtalar bir masaya giyinir ve şenlikleri şenlendirir. (Ve biliyorsunuz ki, "Önce gözlerimizle yiyoruz.") Güzel bir turtanın anahtarı, iyi bir kabuk yapmak ve düzgün bir şekilde pişirmek ve kahverengi yapmak için yeterince uzun bir süre pişirmek, kenarı kırarak dekoratif bir kenar yapmaktır. turtanın Kıvırma turta kabukları sadece çift kabuklu turtaların kenarlarını kapatmaz, aynı zamanda kabuk kenarlarının mükemmel görüntüsünü ya da en azından oldukça hoş bir görüntü oluşturur.

Bir pasta kabuğunun kenarını kıvırmak için beş farklı yol vardır. Size en uygun olan yöntemi ve son görünümü seçin - ve sonra pratik yapın. Eşit olarak kıvrılmış kenarlarda yaptığınız ilk çabalarınız kusursuz bir şekilde ortaya çıkmayabilir - ama devam edin, ve kısa bir süre sonra pastadan memnun kalacaksınız!

02/06

Klasik Taraklı Pasta Kabuğu Sıkma

Bu klasik tarak kabuğunun ustalaşması oldukça kolaydır. Dış kenarını diğer elin başparmak ve işaret parmağıyla tutarken iç kenarı dışarı itmek için bir elin işaret parmağını kullanın. Turtanın tüm kenarı boyunca tekrarlayın. Sonuç, büyükannenin (ya da köşe fırınının) yaptığı gibi görünen küçük bir tarak kenarıdır.

03/06

Büyük Taraklı Pasta Kabuğu Sıkma

Biraz daha modern bir görünüm için, bu büyük tarak kenarı seçin. Bir elinizin işaret parmağınızı bükün ve diğer elinizin başparmağı ve işaret parmağı dış kenarı içeri itirken iç kenarı dışarı itmek için bükülmüş parmağın ortasını kullanın. Bu büyük, güzel tarak yaratacaktır. Klasik kıvrım üzerinde biraz minimalist bir tavır almak için turtanın etrafını tekrarlayın.

04/06

Halat Pasta Kabuğu Sıkma

Klasik tarak yöntemiyle ilgilenmiyor musunuz? Doğru yapıldığında basit bir tutam, zarif bir ip benzeri etki yaratabilir. Turta kabuğunu başparmağınız ve işaret parmağınız arasında hafifçe kıvırın, bir açıyla yapın ve her tutamla hamurun dış kenarını hafifçe yukarı doğru çekin. Efekt, pasta kabuğunun etrafında uzanan bir ipin kenarlarına benzemelidir.

05/06

Basit Açılı Pasta Kabuğu Sıkma

Tarak kenarının bir akrabası, ancak daha az dramatik bir etki yaratan basit açılı kıvrım, herhangi bir pastaya biraz zarafet katmanın ince bir yoludur. Bu görünüme ulaşmak için, çok gösterişli olmayan, dengeli bir kabuklu kıvrım kıvrımını yapmak için diğer elinizin işaret parmağıyla dış kenara doğru bastırırken başparmağınızla aşağı doğru bastırın.

06/06

Çatallı Pasta Kabuğu Sıkma

Sadece diğer yöntemler, oldukları gibi yönetilebilirlerse, ilginizden ya da eğiminizden öte, her zaman bir çatal kullanabilirsiniz! Sadece hamurun her ikisini de birbirine yapıştıracak ve kenarların etrafında bir ev gibi dekoratif desen bırakacak şekilde çatalın çatallarını kullanarak kenara bastırın. Bu çocukları dahil etmek için arıyorsanız harika bir yöntem - ya da size yardım için yalvarıyorlar!