Nova Scotia'da Sezon Nedir?
Nova Scotia kısa ama tatlı bir büyüme mevsimine sahiptir. Pek çok yerde olduğu gibi, etrafa bakmaya başladığınızda inanılmaz miktarda yerel ürün var - büyüme mevsiminin uzatılması için düşük teknolojili teknikler ve uzun ömürlü ürünlerin depolanması insanları yıl boyu yerel olarak yetiştirilen ürünler arasında tutabilir. Büyüme mevsimine bağlı olarak ürün kullanılabilirliği değişecektir - en sıcak yıllarda mevsimler daha erken başlar ve daha uzun sürer; Daha soğuk yıllarda hasat zamanları daha sonra başlar ve daha erken sona erer.
UYGULAMALAR, ağustostan ekime kadar (soğuk depodan ilkbahara kadar kullanılabilir)
ARUGULA, ağustos ve eylül ayından kasım ayına kadar
ASPARAGUS, Haziran ve Temmuz
TEMİL, Temmuz-Eylül
BAHARAT, Temmuz-Ekim arası (soğuk depodan bahara kadar kullanılabilir)
BLACKBERRIES, geç Ağustos
BLUEBERRIES, temmuzdan ağustos sonuna kadar
BROCCOLI, temmuz içine Ekim
BRUSSELS SPROUTS, Eylül ayına kadar
CABBAGE, temmuz ekim ayına kadar (soğuk depodan ilkbahara kadar kullanılabilir)
KANTALOUPLAR, Ağustos ve Eylül
CARROTS, Haziran ayına kadar (tüm yıl boyunca soğuk hava deposundan alınabilir)
CAULIFLOWER, eylül ayına kadar
CHARD, Ekim ayına kadar
COLLARD GREENS, Kasım-Kasım arası
CORN, Temmuz-Eylül arası
Kasım-Aralık arası
CUCUMBERS, Ağustos ve Eylül
EGGPLANT, Temmuz-Eylül arası
FIDDLEHEADS, Nisan ve Mayıs
GARLIC, Ağustos-Ekim (yıl boyunca saklanır)
GARLIC SCAPES, Mayıs ve Haziran
ÜZÜM, Eylül ve Ekim
YEŞİL CEVAP, Ağustos ve Eylül
YEŞİL CEVAPLAR, Ekim ayına kadar
HERBS, sonbaharda çeşitli bahar
KALE, Kasım-Kasım arası
LEEKS, Ağustos-Kasım arası
LETTUCE, Kasım ayına kadar
MELONS, Ağustos ve Eylül
MINT, Haziran'dan Ekim'e
MORELS , yay
MANTAR - KÜLTÜR , yıl boyunca
MUSHROOMS - VAHŞİ, sonbaharda ilkbahar
NETTLES, bahar
ONIONS, ağustostan ekime kadar (soğuk depodan bahara kadar)
PARSNIPS, Ekim ve Kasım (ilkbaharda soğuk depodan temin edilebilir)
PEARS, Ağustos'a Ekim
PEA GREENS, Mayıs ve Haziran
PEAS ve bezelye bakla, haziran ayına
PEPPERS (tatlı), ağustos ve eylül
PLUMS, Eylül başı
PATATES, Ağustos-Ekim (tüm yıl boyunca soğuk hava deposu mevcuttur)
PUMPKINS, Ekim (kışın soğuk depodan alınabilir)
RADISHES, eylül ayına kadar
RASPBERRIES, Temmuz ayı sonunda, Ağustos ayı sonunda, ikinci ürün Eylül sonunda
RHUBARB, Mayıs ve Haziran
RUTABAGAS, Ekim ve Kasım (soğuk depodan ilkbahara kadar kullanılabilir)
SPINACH, Haziran, ikinci mahsulün Ağustos ayına başlaması
SQUASH - YAZ, Temmuz-Eylül
SQUASH - WINTER, eylül ayından kasım ayına kadar (ilkbaharda soğuk depodan temin edilebilir)
STRAWBERRIES, haziran ayı sonuna kadar
TOMATOES, Temmuz’dan Ekim’e
TURNIPS, Eylül ve Ekim (ilkbaharda soğuk depodan temin edilebilir)
WATERMELONS, Ağustos ve Eylül
KIŞ SQUASH, eylül kasım ayına kadar (ilkbaharda soğuk depodan temin edilebilir)
ZUCCHINI, Temmuz-Eylül arası
ZUCCHINI BLOSSOMS, Haziran-Eylül